طبق السلطة بقلعة الثلج مع صلصة الجبنة الزرقاء والليمون يتميز بقطع قسم من الخس الأخضر المنعش، مغمور بصلصة كريمية من جبنة البارميزان والجبنة الزرقاء…
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €15.43 · €3.86/serving
- رأس خس آيسبرغ بدون النواةالسعر التقديري €1.20–€2.50
- صلصة الجبنة الزرقاء بالليمون to tasteالسعر التقديري €0.50–€1.50
- طماطم ناضجة، كبيرة الحجم، مقطعة بإتقان إلى pieces بحجم half إنش (استخدم سكين حاد لتجنب سحق الطماطم)السعر التقديري €0.40–€1.20
- 2 أوقية من البندق المحمص little ومفرومًا خشنًاالسعر التقديري €2.50–€4.50
- ٦ ounces جبنة أزرق كريمية، مفتتة (١¼ كوب) (اتركي الجبنة تصل إلى درجة حرارة الغرفة لتسهيل التفتيت)السعر التقديري €4.50–€8.00
- فلفل أسود، to taste (اطحنه طازجًا لأفضل نكهة)السعر التقديري €0.10–€0.30
- ملعقتان من عصير الليمون الطازج (استخدم العصير المعصور حديثًا للحصول على ألذ نكهة)السعر التقديري €0.30–€0.60
- ملعقتين من خل الأرز (غير متبل)السعر التقديري €0.40–€0.80
- نصف cup تقريبًا من زيت الزيتون البكر الفاخرالسعر التقديري €3.50–€6.00
- نصف أوقية من جبنة البلو الحارة، مفتتة (حوالي half كوب) (اختر جبنة بلو ذات نكهة قوية لصلصة أكثر قوة)السعر التقديري €2.00–€4.00
الخطوات
- 1ابدأ بتقطيع رأس الخس من الأعلى إلى الأسفل إلى نصفين متساويين. ثم قم بتقسيم كل نصف إلى ثلاث شرائح متساوية الحجم على شكل إسفين.
- 2ضع 2-3 ملاعق كبيرة من الصلصة على كل شريحة خس، ثم رتب فوقها شرائح الطماطم الطازجة، وبعض حبات الجوز المحمص، وقطع الجبنة البيضاء المالحة، مع رشة خفيفة من الفلفل الأسود. يُفضل تقديم السلطة باردة لتحقيق أفضل مذاق.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: مزيج الجبن الأزرق اللاذع وخس آيسبرغ المقرمش هو مزيج كلاسيكي من النكهات الأمريكية. غالبًا ما يرتبط الجبن الأزرق بالمطبخ الأوروبي، وخاصة في فرنسا وإيطاليا.
معلومة موسمية
خس آيسبرغ متوفر بسهولة على مدار العام، ولكن الطماطم والبندق تكون في أفضل حالاتها خلال فصل الصيف. هذا الطبق مثالي لوجبات الطقس الدافئ.
معلومة صحية
تحتوي هذه السلطة على نسبة عالية من الدهون الصحية من زيت الزيتون والبندق، كما توفر كمية جيدة من الألياف والبروتين. تساعد الفيتامينات A وC على تعزيز المناعة وتحسين صحة البشرة.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
