هذا الطبق هو سلطة تحتوي على قطع الفراولة المنعشة والخيار المقطع، مغمورة في صلصة ليمونية كريمية.
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €7.55 · €1.89/serving
- ٤ cups من الفراولة الناضجة، مقطعة إلى أرباع ومنزوعة القلب (ما يعادل ١ pound من الفراولة الكاملة، تأكد من إزالة الأجزاء الخضراء قبل التقطيع)السعر التقديري €3.20–€6.00
- ٣ خيارات فارسية نحيفة، مقطعة إلى شرائح أنيقةالسعر التقديري €0.75–€1.50
- ملعقة صغيرة سكر ناعمالسعر التقديري €0.02–€0.05
- نصف teaspoon من الهال الأرضي العطري (لتعزيز النكهة، قومي بتحميص الهال little في مقلاة جافة قبل الاستخدام)السعر التقديري €0.15–€0.30
- ملح وفلفل أسود طاحن طازج، to tasteالسعر التقديري €0.01–€0.01
- نصف cup من الكريمة الطازجة الفاخرة (للحصول على قوام أنعم، اتركي الكريمة الطازجة عند درجة حرارة الغرفة قبل الاستخدام)السعر التقديري €1.50–€2.80
- ملعقتين من السكر الناعمالسعر التقديري €0.03–€0.08
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج، يمكن تعديل الكمية to tasteالسعر التقديري €0.05–€0.10
- ملح وفلفل أسود طاحن طازج، to tasteالسعر التقديري €0.01–€0.01
- ربع cup من الفستق الني محمص بدون ملح الفاخر، قم بتكسير الفستق little لإضافة نكهة مميزة قبل esparzirهالسعر التقديري €1.80–€3.50
الخطوات
- 1في وعاء متوسط الحجم، اخلطي 4 أكواب من الفراولة المقطعة إلى أرباع والمقشرة (من 1 رطل فراولة كاملة)، مع 3 خيارات فارسية مقطعة شرائح، ملعقة صغيرة سكر، نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون، وقليل من الملح. قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل النكهات، واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق حتى يذوب السكر وتتجانس النكهات.
- 2في وعاء صغير، اخلطي القشطة الحامضة مع السكر وعصير ليمون طازج وقليل من الملح. قلبي المكونات جيداً حتى تتجانس وتتشكل خليط الكريمة بالليمون. احتفظي بها جانباً لاستخدامها لاحقاً.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: تجمع هذه السلطة بين حلاوة الفراولة وقرمشة الخيار المنعشة، مما يخلق مزيجًا متناغمًا من النكهات والقوام. استخدام الهيل والفستق يشير إلى التأثيرات الشرق أوسطية، بينما تضيف صلصة الليمون لمسة لامعة ومنعشة للطبق.
معلومة موسمية
الفراولة تكون في موسمها خلال الربيع وأوائل الصيف، بينما يكون الخيار في أفضل حالاته خلال أشهر الصيف. هذه السلطة مثالية للطقس الدافئ عندما تكون هذه المكونات في ذروة نضارتها.
معلومة صحية
هذه السلطة مصدر جيد للألياف وفيتامين سي ومضادات الأكسدة الموجودة في الفراولة والخيار، والتي يمكن أن تدعم صحة المناعة والهضم. ومع ذلك، فإن السكر المضاف والقشدة الطازجة يزيدان من محتوى السعرات الحرارية والدهون، لذا فإن التحكم في الكمية مهم لمن يراقبون استهلاكهم.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
