شريمب جريتس مع الجالابينو المخلل والبيض المقلي يجمع بين نكهات البحر والحرارة مع قوام الذرة المطحونة.
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €25.15 · €6.29/serving
- نصف cup من خل الأبيض المقطر (لنكهة حامضة)السعر التقديري €0.08–€0.20
- ربع cup سكر ناعم (يمكن تعديل الكمية to taste في الحلاوة)السعر التقديري €0.06–€0.15
- ملعقة صغيرة ملح كوشير ممتاز (تتبل الدجاج قبل الطهي مباشرة للحصول على أفضل نكهة)السعر التقديري €0.02–€0.06
- 6 tablespoons من الزبدة، مقسمة إلى 3 أجزاء متساوية (استخدمي الزبدة الباردة للحصول على قوام هش)السعر التقديري €0.45–€0.90
- ملعقة صغيرة ملح كوشير ممتاز (تتبل الدجاج قبل الطهي مباشرة للحصول على أفضل نكهة)السعر التقديري €0.02–€0.06
- نصف teaspoon فلفل كايين (يمكن تعديل الكمية to taste للحصول على نكهة حارة خفيفة)السعر التقديري €0.01–€0.03
- ربع teaspoon من الفلفل الأسود الغامقالسعر التقديري €0.01–€0.04
- كوب وثلث من مرقة الخضار المحضرة في المنزل (لإضافة عمق النكهة)السعر التقديري €0.15–€0.40
- ٣/٤ cup ماء نقي (درجة حرارة الغرفة)السعر التقديري €0.00–€0.01
- 4 بيضات سمان مقلية (اختياري) (قدميها على الوجه لمسة فاخرة)السعر التقديري €1.20–€2.00
الخطوات
- 1في وعاء صغير مقاوم للحرارة، رتب شرائح الفلفل الأخضر الحار (الفلفل الحار المعتدل).
- 2ابدأ بتسخين الماء، الخل، السكر، والملح في قدر صغير حتى يصل المزيج إلى درجة الغليان. بعد ذلك، صب هذا المزيج الساخن فوق الفلفل الحار في الوعاء، ثم غطِّ الوعاء. اترك المزيج ليبرد تمامًا. بمجرد أن يبرد، غطِّ الوعاء بغلاف بلاستيكي واحفظه في الثلاجة طوال الليل لتحقيق أفضل نكهة.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: طبق الجمبري مع الذرة المطحونة (شريمب آند جريتس) هو طبق جنوبي كلاسيكي يعود أصله إلى منطقة "لو كونتري" في ولايتي ساوث كارولينا وجورجيا. يجمع هذا الطبق بين التأثيرات الطهوية الأفريقية والأمريكية الأصلية والأوروبية، مما يعكس التراث الثقافي المتنوع للجنوب الأمريكي.
معلومة موسمية
الجمبري عادة ما يكون في موسمه خلال أشهر الربيع والصيف، مما يجعل هذا الطبق مثاليًا للطقس الدافئ. الذرة المطحونة (الجريتس) هي مكون متعدد الاستخدامات ومتاح على مدار العام.
معلومة صحية
هذا الطبق مصدر جيد للبروتين والفيتامينات الأساسية مثل فيتامين أ و ج من الجمبري والخضروات. ومع ذلك، فهو يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول والصوديوم، لذا يوصى بتناوله باعتدال لمن يراقبون مستويات هذه العناصر الغذائية.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
