تمتع بنكهة الرز الشامي الذي يحتوي على جبن ممتاز، لحم بقر مقدد وفلفل حار.
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €10.03 · €1.67/serving
- 2 cup من الأرز الأبيض الطويل الحبوب العطريالسعر التقديري €0.60–€1.20
- كوبان من القشدة الثقيلة الغنيةالسعر التقديري €1.80–€3.50
- ٢ cup من مرقة الدجاج ذات النكهة الغنية ومنخفضة الصوديومالسعر التقديري €1.20–€2.50
- ماء نقيالسعر التقديري €0.01–€0.05
- ورقة غار عطرية واحدةالسعر التقديري €0.10–€0.25
- ملعقة صغيرة ملح كوشيرالسعر التقديري €0.02–€0.08
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون حديثًا، أو أكثر to taste (استخدم الفلفل المطحون حديثًا لنكهة أكثر حيوية)السعر التقديري €0.15–€0.40
- كوب من الجبن الشيدر الحاد المبشور (حوالي ٣ أوقية؛ اختر الشيدر المعتق للحصول على نكهة حادة إضافية)السعر التقديري €2.00–€4.00
- حزمة واحدة من الثوم الأخضر، مقطعة إلى شرائح رفيعة، مقسمةالسعر التقديري €0.80–€1.80
- ٨ إلى ١٠ شرائح من لحم البقر المقدد، يُطهى حتى يصبح مقرمشًا ويُفتت، للتزيين (يُطهى لحم البقر المقدد حتى يصبح مقرمشًا لإضافة نكهة وقوام)السعر التقديري €3.20–€6.00
الخطوات
- 1إذا لزم الأمر، قسّم الأرز إلى دفعات ونقله إلى وعاء الخلاط الكهربائي أو محضرة الطعام. اطحن الأرز حتى يتفتت إلى قطع خشنة وغير متساوية، بحيث تصبح بحجم نصف إلى ثلث الحجم الأصلي.
- 2ابدأ بغسل الأرز في وعاء كبير تحت ماء بارد جاري حتى يصبح الماء صافياً. ثم صفّي الأرز باستخدام مصفاة دقيقة وهزها برفق لإزالة الماء الزائد.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: يعتبر طبق الجريتس من الأطباق الأساسية في مطبخ الجنوب الأمريكي، حيث تعود أصوله إلى تقاليد الطهي الأمريكية الأصلية والأفريقية. تضيف هذه الوصفة لمسة مميزة من خلال إضافة لحم الديك الرومي المقدد وجبن الشيدر والهالبينو لتحضير نسخة لذيذة وحارة.
معلومة موسمية
يمكن الاستمتاع بهذا الطبق على مدار العام حيث تكون المكونات متوفرة بشكل عام في معظم الفصول. ومع ذلك، فإن الكراث والهالبينو عادة ما يكونان في ذروة موسمهما من أواخر الربيع إلى أوائل الخريف.
معلومة صحية
على الرغم من لذة هذا الطبق، إلا أنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون والصوديوم بسبب مكونات مثل الكريمة الثقيلة وجبن الشيدر ولحم الديك الرومي المقدد. يوفر كمية جيدة من البروتين والفيتامينات الأساسية، ولكن يجب تناوله باعتدال.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
