سلطة البيض الممتعة بنكهة مثيرة وخفة في الطعم، محشوة بالبقر المفروم وصلصة خاصة من الزبادي والأعشاب.
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €0.32 · €0.16/serving
- بيضتان مخفوقتان بلطفالسعر التقديري €0.20–€0.50
- ربع teaspoon ملح بحري خفيف (تعديل to taste)السعر التقديري €0.01–€0.02
- ربع teaspoon من خردل ديجونالسعر التقديري €0.03–€0.08
- ملعقة صغيرة من المايونيز أو الفيغينيزالسعر التقديري €0.04–€0.10
- ربع teaspoon من البابريكاالسعر التقديري €0.01–€0.03
- رشة من الفلفل الحارالسعر التقديري €0.005–€0.015
- ربع teaspoon من عصير الليمون الطازجالسعر التقديري €0.02–€0.05
الخطوات
- 1ابدأ بوضع البيض المسلوق في محضرة الطعام الصغيرة واخلطه بسرعة 4 مرات حتى يصبح مفرومًا ناعمًا. أو يمكنك وضعه في وعاء واستخدام شوكة لهرس البيض. بعد ذلك، أضف المايونيز، الخردل، الملح، البابريكا، الفلفل الحار، وعصير الليمون. اخلط المكونات جيدًا إما باستخدام المحضرة أو بالتقليب اليدوي حتى تتجانس تمامًا. تذوق الخليط وقم بتعديل التوابل بإضافة المزيد من الملح أو عصير الليمون إذا لزم الأمر. قدم الخليط مباشرة.
- 2أضف نكهة منعشة إلى الطبق باستخدام حوالي ملعقة صغيرة من أوراق الريحان الطازجة المفرومة ناعمًا.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: سلطة البيض هي طبق شعبي توجد له أشكال مختلفة في العديد من الثقافات حول العالم. وهي طعام مريح كلاسيكي في الولايات المتحدة وغالبًا ما يتم تقديمها كحشوة للسندويشات أو كطبق جانبي في النزهات والتجمعات.
معلومة موسمية
سلطة البيض هي طبق متعدد الاستخدامات يمكن الاستمتاع به على مدار العام، ولكن البيض عادة ما يكون أكثر وفرة وبأسعار معقولة في أشهر الربيع والصيف عندما تضع الدجاجات المزيد من البيض.
معلومة صحية
توفر سلطة البيض هذه مصدرًا جيدًا للبروتين عالي الجودة والعناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامين أ، وفيتامين ج، والزنك. ومع ذلك، فهي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول والدهون المشبعة، لذا يجب تناولها باعتدال كجزء من نظام غذائي متوازن.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
