ساندويتشات البيض والجرجير تقدم مع خبز طازج ورقيق، بيض مسلوق مهروس بلطف مع المايونيز والمستردة، ثم يُضاف الجرجير الطازج لإضفاء نكهة منعشة.
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €1.97 · €0.98/serving
- بيض مسلوقة بقشرها، مقشرةالسعر التقديري €0.40–€0.80
- ملح كوشير وفلفل أسود طاحن طازج، to tasteالسعر التقديري €0.02–€0.05
- أوراق جرجير ٤ ملاعق كبيرة، بإزالة السيقانالسعر التقديري €0.60–€1.20
- ٣ tablespoons من المايونيزالسعر التقديري €0.15–€0.30
- ٤ شرائح خبز تشالا ناعم أو خبز قمح كاملالسعر التقديري €0.80–€1.60
الخطوات
- 1باستخدام شوكة، اهرسي البيض المسلوق جيداً حتى يصبح مفتتاً وناعماً.
- 2أضيفي نصف كمية المايونيز إلى البيض المفتت، ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود. قلّبي المكونات جيداً حتى تتداخل معاً بشكل متجانس.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: يجمع هذا الساندويتش عناصر من تقاليد طهي مختلفة. يُستخدم الجرجير غالبًا في المأكولات الأوروبية والآسيوية لنكهته الفلفلية وفوائده الصحية. أما البيض المسلوق فهو مكون شائع في العديد من الثقافات، ويرمز إلى الحياة الجديدة والبعث. استخدام خبز التشالا أو خبز القمح الكامل يعكس مزيجًا من التفضيلات الغذائية…
معلومة موسمية
يُفضل تناول الجرجير في فصلي الربيع والصيف عندما يكون في ذروة نضارته. أما البيض المسلوق فهو متوفر على مدار العام، مما يجعل هذا الساندويتش خيارًا متنوعًا لأي موسم.
معلومة صحية
ساندويتش الجرجير بالبيض الفلفلي مصدر جيد للبروتين، والفيتامينات A وB12، والألياف. ومع ذلك، فهو يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول والصوديوم، لذا يجب تناوله باعتدال. يجمع هذا الطبق بين البيض والجرجير وخبز القمح الكامل لتوفير توازن غذائي لوجبة مشبعة.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
