كب كيك الشوكولاتة البيضاء بالفستق للاحتفال

المكونات

التكلفة الإجمالية التقديرية: €26.42 · €3.30/serving

• كوبين من دقيق القمح الكاملالسعر التقديري €0.40–€0.80
• ملعقتين من مسحوق الخبزالسعر التقديري €0.10–€0.25
• نصف teaspoon ملح كوشيرالسعر التقديري €0.02–€0.06
• ٣/٤ cup حليب كامل الدسمالسعر التقديري €0.30–€0.60
• ملعقتين من مستخلص الفانيلياالسعر التقديري €0.50–€1.20
• كوب سكرالسعر التقديري €0.60–€1.00
• كوب واحد من زبدة غير مملحة، عند درجة حرارة الغرفة الدافئة (يُنعم قبل الاستخدام لتسهيل الخفق)السعر التقديري €2.50–€4.00
• 3 بيض كبير، درجة حرارة الغرفةالسعر التقديري €0.75–€1.20
• صبغة غذائية خضراء وصفراءالسعر التقديري €0.15–€0.40
• كوب من رقائق الشوكولاتة البيضاءالسعر التقديري €1.80–€3.00

الخطوات

1. 1

   سخّن الفرن على حرارة 180 مئوية وضع الرفوف في الموضعين العلوي والسفلي. جهّز صينيتين مخصصتين للكب كيك (كل واحدة تحتوي على 12 فتحة) بوضع أوراق الكب كيك فيها. في وعاء متوسط، اخلط الدقيق، الباكينج باودر، والملح باستخدام الخفاقة اليدوية. في وعاء صغير أو كوب قياس، امزج الحليب والفانيلا جيداً حتى يتجانس الخليط.

2. 2

   في وعاء الخلاط الكهربائي مع ملحق الملعقة، اخلط السكر والزبدة. اخفق على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط فاتح اللون ومتماسك القوام، ويستغرق ذلك حوالي 3 إلى 4 دقائق. تذكر أن تنظف جوانب الوعاء أثناء الخلط. أضف البيض تدريجياً واحدة تلو الأخرى، مع التأكد من أن كل بيضة تختلط جيداً قبل إضافة التالية.

3. 3

   اخفض سرعة الخلاط وأضف المكونات الجافة على ثلاث دفعات بالتناوب مع خليط الحليب المضاف على دفعتين. ابدأ وأنهِ بالمكونات الجافة. أضف اللون الأخضر الغذائي حتى تحصل على الدرجة المطلوبة. أضف رقائق الشوكولاتة والفستق الحلبي برفق إلى الخليط باستخدام ملعقة.

الخطوات الكاملة والكميات الدقيقة ووضع الطبخ متاحة بعد تسجيل الدخول.

• معلومة ثقافية

  3. معلومات ثقافية: يتم الاحتفال بعيد القديس باتريك على نطاق واسع في أيرلندا ومن قبل الأشخاص من أصل أيرلندي حول العالم. هذه الكب كيك ذات اللون الأخضر ومسحوق الذهب اللامع هي طريقة ممتعة واحتفالية للمشاركة في الاحتفالات وتكريم القديس الراعي لأيرلندا.

• معلومة موسمية

  هذه الكب كيك مثالية للاحتفال بعيد القديس باتريك في مارس عندما يكون الفستق في موسمه، ويضيف الشوكولاتة البيضاء لمسة احتفالية. كما يمكن أن يرتبط تلوين الطعام الأخير بموضوع الربيع.

• معلومة صحية

  بينما تحتوي هذه الكب كيك على سعرات حرارية ودهون عالية بسبب مكونات مثل الشوكولاتة البيضاء والزبدة، فإن الفستق يوفر بعض الألياف والبروتين. ومع ذلك، يجب الاستمتاع بمحتوى السكر العالي والدهون المشبعة باعتدال.