Würziges Rindfleisch und Pilze in einem herzhaften Nudelgericht.
Mahlzeiten planen, Rezept speichern, Zutaten in die Einkaufsliste — kostenlos nach dem Login.
Nährwerte pro Portion
Zutaten
Geschätzte Gesamtkosten: €10.58 · €1.76/serving
- 1 Tasse getrocknete Vollkorn-MuschelnudelnCa.-Preis €0.25–€0.60
- 1 Pfund mageres RindfleischCa.-Preis €7.00–€12.00
- 1 mittelgroßer Portobello-Pilz, Stiel gekürzt, in 3/4-Zoll-Würfel geschnitten (ca. 1 Tasse)Ca.-Preis €1.20–€2.50
- 1 Tasse gehackte ZwiebelnCa.-Preis €0.40–€0.80
- 1 mittelgroßer Knoblauchzehe fein gehackt, um sein aromatisches Aroma freizusetzen (nach dem Hacken 10 Minuten ruhen lassen, um die gesundheitlichen Vorteile zu steigern)Ca.-Preis €0.10–€0.25
- Eine Dose ungesalzene gewürfelte Tomaten mit einem Gewicht von 1 14,5 Unzen, ungesiebtCa.-Preis €0.90–€1.60
- Eine Dose Tomatensauce ohne Salz mit 8 UnzenCa.-Preis €0.50–€1.00
- 1/2 Tasse WasserCa.-Preis €0.00–€0.01
- 1 mittelgroßes getrocknetes LorbeerblattCa.-Preis €0.02–€0.08
- 1 TL ZuckerCa.-Preis €0.03–€0.07
Schritte
- 1Kochen Sie die Nudeln nach den Angaben auf der Packung, aber achten Sie darauf, kein Salz ins Wasser zu geben. Sobald die Nudeln al dente sind, gießen Sie sie in einem Sieb ab und stellen sie beiseite, bis sie später verwendet werden.
- 2Erhitzen Sie eine große beschichtete Pfanne und braten Sie das Hackfleisch, die Pilze, Zwiebeln und den Knoblauch bei mittlerer bis hoher Hitze für 8 bis 10 Minuten an. Das Fleisch sollte schön braun werden, während die Pilze und Zwiebeln weich sind. Rühren Sie gelegentlich um, um das Fleisch zu zerkleinern. Falls nötig, gießen Sie überschüssige Flüssigkeit ab und wischen Sie die Pfanne mit einem Küchenpapier aus, bevor Sie die angebratene Mischung wieder hineingeben.
Kultureller Hinweis
Pasta-Aufläufe haben ihre Wurzeln in der italienischen Küche, die für ihre wohltuende und geschmacksintensive Art bekannt ist. Die Zugabe von Rindfleisch und Pilzen verleiht dem Gericht Tiefe und spiegelt eine Fusion verschiedener kulinarischer Traditionen wider.
Saison-Hinweis
Der Beef Mushroom Pasta Bake ist ein herzhaftes Gericht, das das ganze Jahr über genossen werden kann. Pilze sind typischerweise im Herbst Saison, was es zu einer idealen Zeit macht, sie in dieses Rezept einzubauen.
Gesundheits-Hinweis
Dieses Gericht ist eine gute Quelle für Protein, Ballaststoffe sowie die Vitamine A und C aus dem Gemüse. Es ist relativ kalorien- und gesättigungsfettarm, aber achten Sie auf den Natriumgehalt aufgrund von Konserven. Das Zink aus dem Rindfleisch unterstützt die Immunfunktion und den Stoffwechsel.
Das vollständige Rezept?
Alle Arbeitsschritte, exakte Mengen und Kochmodus mit Schritt-Timern. Die Chef-KI kennt dieses Rezept und Ihren Kontext (Ernährung, Allergien, Geschmack) – fragen Sie im Chat nach Alternativen, Umrechnung oder Beilagen. Dazu KI-Essenspläne, Einkaufslisten, Nährwert-Einblick und Rezept-Entdeckung per Swipe – alles in einer App.
In ChefSphere öffnen
