Schnelle Gemüsenudeln für eine köstliche Mahlzeit.

Zutaten

Geschätzte Gesamtkosten: €3.15 · €0.79/serving

• Eine 8- bis 10-Unzen-Packung frischer Lo Mein-Nudeln oder eine 9-Unzen-Packung frischer Linguine aus dem KühlschrankCa.-Preis €1.20–€2.50
• Gemüsebrühe, zwei Dosen zu je 15 UnzenCa.-Preis €1.80–€3.50
• 1/2 TL geriebener frischer Ingwer oder 1/4 TL gemahlener IngwerCa.-Preis €0.10–€0.25
• Teriyaki-Sauce oder helle Sojasauce nach GeschmackCa.-Preis €0.05–€0.15

Schritte

1. 1

   Koche die Nudeln nach den Anweisungen auf der Verpackung. Frische Nudeln benötigen in der Regel nur 2 bis 3 Minuten Kochzeit, bevor sie abgegossen werden.

2. 2

   Sobald das Wasser für die Nudeln zu köcheln beginnt, gib das Gemüse mit etwas Wasser in einen Wok oder eine Bratpfanne. Decke die Pfanne ab und dünste das Gemüse, bis es den gewünschten Gargrad erreicht hat. Sobald das Gemüse fertig ist, gieße es ab und gib es zurück in den Wok.

3. 3

   Gib die gekochten Nudeln, die Brühe und den Ingwer in den Wok. Rühre die Mischung bei mittlerer bis hoher Hitze um, bis alles gut durchgewärmt ist.

Alle Schritte, exakte Mengen und Kochmodus sind nach dem Login verfügbar.

• Kultureller Hinweis

  Die Gemüse-Nudel-Pfanne ist von der japanischen Küche inspiriert, insbesondere durch die Verwendung von japanischem Tiefkühlgemüse und Teriyaki-Sauce. Das Pfannenrühren von Nudeln ist eine beliebte Kochtechnik in vielen asiatischen Kulturen, die für ihre schnelle Zubereitung und geschmackvollen Ergebnisse bekannt ist.

• Saison-Hinweis

  Dieses Gericht kann das ganze Jahr über zubereitet werden, da die Zutaten in Supermärkten leicht erhältlich sind. Frisches saisonales Gemüse kann jedoch den Geschmack und den Nährwert noch verbessern.

• Gesundheits-Hinweis

  Dieser Schnelle Gemüse-Nudel-Pfanne ist eine gute Quelle für Ballaststoffe, die Vitamine A und C sowie Zink. Es ist fett- und cholesterinarm und damit eine gesunde Wahl. Achten Sie jedoch auf den hohen Natriumgehalt des Gerichts.