Gnocchi cuits au four avec ricotta crémeuse et sauce marinara.
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Nutrition par portion
Ingrédients
Coût total estimé: €4.02 · €1.01/serving
- Sel marin et poivre mouluPrix estimé €0.02–€0.08
- 1 paquet (environ 425 à 450 g) de gnocchis surgelésPrix estimé €1.80–€3.50
- 1/2 tasse de sauce marinara maison ou achetée en magasinPrix estimé €0.40–€0.85
- 3/4 tasse de ricottaPrix estimé €1.10–€2.20
- 1/4 tasse de parmesan râpéPrix estimé €0.70–€1.50
Étapes
- 1Commencez par porter à ébullition une grande casserole d'eau salée. Une fois que l'eau bout à gros bouillons, plongez-y les gnocchi en suivant les indications du paquet. Lorsqu'ils remontent à la surface, c'est qu'ils sont cuits. Égouttez-les délicatement à l'aide d'une écumoire et laissez-les s'égoutter dans une passoire.
- 2Préchauffez le gril du four en plaçant la grille sur le niveau le plus haut. Répartissez les gnocchi dans quatre petits plats allant au four de 250 ml ou dans un seul plat carré de 20 cm. Salez et poivrez les gnocchi, puis recouvrez-les d'une couche de sauce marinara et de ricotta. Parsemez généreusement de parmesan râpé sur chaque plat.
Note culturelle
Les gnocchis sont un plat traditionnel italien apprécié depuis des siècles. La combinaison de ricotta et de sauce marinara dans cette recette reflète les saveurs classiques de la cuisine italienne, mettant en lumière l'influence des traditions culinaires méditerranéennes.
Note de saison
1. seasonalInfo : Ce plat peut être dégusté toute l'année, car les ingrédients sont généralement disponibles en magasin à tout moment. Cependant, les tomates fraîches pour la sauce marinara sont idéalement utilisées pendant les mois d'été, lorsque les tomates sont de saison.
Note santé
2. healthInfo : Les gnocchis au four avec ricotta et marinara sont un plat rassasiant qui offre un bon équilibre en macronutriments. Il constitue une bonne source de protéines et de fibres, mais il est relativement riche en sodium et en graisses saturées en raison de la teneur en fromage. Le plat contient également des…
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