Poires au four arrosées de sirop d'érable sucré.
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Nutrition par portion
Ingrédients
Coût total estimé: €3.75 · €0.94/serving
- Yaourt glacé à la vanille pauvre en matières grasses ou dessert glacé non laitier, facultatifPrix estimé €0.00–€0.00
- 1/4 tasse de sirop d'érablePrix estimé €0.75–€1.50
- 1/4 tasse de noix, parfaitement toastées et finement émincées (faire griller dans une poêle sèche à feu moyen en remuant fréquemment)Prix estimé €1.00–€2.00
- 4 à 5 poires moyennes et fermes, de préférence des poires BoscPrix estimé €2.00–€4.00
- Cannelle selon votre goûtPrix estimé €0.00–€0.00
Étapes
- 1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). C’est la température idéale pour cuire les poires en douceur sans les dessécher.
- 2Épluchez délicatement les poires, puis coupez-les en quartiers dans le sens de la longueur. Retirez bien le cœur et les pédoncules. Ensuite, tranchez chaque quartier en deux dans le sens de la longueur pour obtenir de belles lamelles. Disposez-les harmonieusement dans un plat à gratin antiadhésif de 22 cm sur 22 cm.
Note culturelle
Les poires cuites au four sont appréciées dans diverses cultures depuis des siècles, souvent comme un dessert simple et élégant. Le sirop d'érable est couramment utilisé dans la cuisine nord-américaine, en particulier dans des plats aux saveurs à la fois sucrées et salées. La combinaison de ces ingrédients crée un…
Note de saison
1. seasonalInfo : Les poires sont généralement de saison de la fin de l'été au début de l'automne, ce qui rend ce plat idéal pendant cette période. Les noix sont récoltées à l'automne, ce qui en fait également un ingrédient de saison.
Note santé
2. healthInfo : Ce plat est une bonne source de fibres, fournissant 24 % de l'apport quotidien recommandé. Les poires et les noix offrent une variété de vitamines et de minéraux, notamment de la vitamine C, de la vitamine A et du zinc. Le yaourt glacé allégé contribue à maintenir un faible apport en calories et en…
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