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Poires au four au sirop dérable.

Poires au four au sirop dérable.

Poires au four arrosées de sirop d'érable sucré.

40 minuteseasy3-5 portionsinternational

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Nutrition par portion

Calories
210
Protéines
2g
Glucides
45g
Lipides
5g

Ingrédients

Coût total estimé: €3.75 · €0.94/serving

  • Yaourt glacé à la vanille pauvre en matières grasses ou dessert glacé non laitier, facultatifPrix estimé €0.00–€0.00
  • 1/4 tasse de sirop d'érablePrix estimé €0.75–€1.50
  • 1/4 tasse de noix, parfaitement toastées et finement émincées (faire griller dans une poêle sèche à feu moyen en remuant fréquemment)Prix estimé €1.00–€2.00
  • 4 à 5 poires moyennes et fermes, de préférence des poires BoscPrix estimé €2.00–€4.00
  • Cannelle selon votre goûtPrix estimé €0.00–€0.00

Étapes

  1. 1

    Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). C’est la température idéale pour cuire les poires en douceur sans les dessécher.

  2. 2

    Épluchez délicatement les poires, puis coupez-les en quartiers dans le sens de la longueur. Retirez bien le cœur et les pédoncules. Ensuite, tranchez chaque quartier en deux dans le sens de la longueur pour obtenir de belles lamelles. Disposez-les harmonieusement dans un plat à gratin antiadhésif de 22 cm sur 22 cm.

  3. 3

    Versez délicatement le sirop sur les poires, en veillant à bien les enrober. Saupoudrez légèrement de cannelle pour apporter une touche parfumée. Parsemez ensuite généreusement de cerneaux de noix concassés pour ajouter du croquant.

Toutes les étapes, quantités exactes et mode cuisson sont disponibles après connexion.

  • Note culturelle

    Les poires cuites au four sont appréciées dans diverses cultures depuis des siècles, souvent comme un dessert simple et élégant. Le sirop d'érable est couramment utilisé dans la cuisine nord-américaine, en particulier dans des plats aux saveurs à la fois sucrées et salées. La combinaison de ces ingrédients crée un…

  • Note de saison

    1. seasonalInfo : Les poires sont généralement de saison de la fin de l'été au début de l'automne, ce qui rend ce plat idéal pendant cette période. Les noix sont récoltées à l'automne, ce qui en fait également un ingrédient de saison.

  • Note santé

    2. healthInfo : Ce plat est une bonne source de fibres, fournissant 24 % de l'apport quotidien recommandé. Les poires et les noix offrent une variété de vitamines et de minéraux, notamment de la vitamine C, de la vitamine A et du zinc. Le yaourt glacé allégé contribue à maintenir un faible apport en calories et en…

Aussi disponible en :EnglishالعربيةDeutschEspañol

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    Salade de mangue acidulée avec des herbes fraîches et une vinaigrette aux agrumes.

Questions fréquentes

Puis-je préparer « Poires au four au sirop dérable. » à l’avance ?+

Oui. Préparez les ingrédients et conservez-les séparément. Pour la meilleure texture, cuisez juste avant de servir et terminez avec des herbes fraîches ou un trait d’agrume.

Comment conserver les restes de « Poires au four au sirop dérable. » ?+

Laissez refroidir complètement puis réfrigérez dans une boîte hermétique. Réchauffez doucement et ajoutez un peu d’eau, de bouillon ou de sauce si c’est sec.

Quelles substitutions faciles pour « Poires au four au sirop dérable. » ?+

Remplacez protéines et légumes selon ce que vous avez, et ajustez l’assaisonnement progressivement. Gardez la même méthode de cuisson et des tailles de morceaux similaires.

Comment rendre « Poires au four au sirop dérable. » plus savoureux sans changer la recette ?+

Assaisonnez par étapes : sel tôt, épices torréfiées rapidement, puis une touche d’acidité (citron/vinaigre) et une finition fraîche (herbes, yaourt, huile pimentée).