متبل. . تقليدي.
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €7.06 · €1.18/serving
- رأس متوسط من القرنبيط، مقطع إلى زهراتالسعر التقديري €1.20–€2.50
- ملح وفلفل أسود طاحن طازج (ضع الكمية to taste)السعر التقديري €0.01–€0.05
- كوب من مرقة الدجاج قليلة الدهون ومنخفضة الصوديومالسعر التقديري €0.40–€0.80
- ملعقة كبيرة نشا الذرة (امزجه مع كمية صغيرة من الماء لتكوين خليط للتخثير)السعر التقديري €0.05–€0.15
- نصف cup من الطماطم المقطعة المعلبة، مصفاة (لإضافة نكهة حمضية)السعر التقديري €0.25–€0.50
- ١٢ ounce من لحم البقر المفروم النيء (اختر لحم بقر مرعى لخيار صحي)السعر التقديري €3.50–€6.00
- بصل أصفر حلو متوسط الحجم، مفروم ناعمًاالسعر التقديري €0.30–€0.60
- كوب ونصف من الخضار المجمدة المشكلة (نذوبها قبل إضافتها إلى الطبق)السعر التقديري €0.75–€1.50
- ١/٢ cup زبادي يوناني كريمي (اختر الدسم الكامل لملمس أكثر غنى)السعر التقديري €0.50–€1.00
- رذاذ طهي غير لاصقالسعر التقديري €0.02–€0.08
الخطوات
- 1سخّن الفرن على درجة حرارة 230 مئوية. جهّز صينية خبز بوضع ورق زبدة عليها ورشها برذاذ خفيف من الزيت.
- 2ضع قطع القرنبيط على الصينية المغطاة بورق الزبدة. تبّل بالملح والفلفل حسب الرغبة. غطّي القرنبيط بقطعة أخرى من ورق الزبدة وأحكم إغلاق الحواف جيدًا لتكوين ظرف محكم. اخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة. افتحي الظرف بحذر لإخراج البخار، ثم أعيديها إلى الفرن لتستمر في الخبز حتى تصبح طرية وذات لون ذهبي خفيف، حوالي 10 دقائق إضافية. اتركي الفرن يعمل للاستخدام اللاحق.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: فطيرة الراعي هي طبق بريطاني تقليدي يعود تاريخه إلى أواخر القرن الثامن عشر. كانت تُصنع في الأصل من بقايا اللحم المشوي، وأصبحت النسخة الحديثة مع اللحم المفروم شائعة في القرن التاسع عشر. وهي طبق مريح محبوب في العديد من الدول الناطقة باللغة الإنجليزية ولها أشكال مختلفة في ثقافات حول العالم.
معلومة موسمية
فطيرة اللحم والخضروات هي وجبة دسمة ومثالية لفصل الخريف والشتاء عندما تكون القرنبيط والبصل والطماطم في موسمها. طبيعة هذه الوجبة الدافئة تجعلها مثالية للعشاء العائلي المريح خلال الفصول الباردة.
معلومة صحية
فطيرة اللحم والخضروات هذه هي وجبة متوازنة توفر كمية جيدة من البروتين والألياف والفيتامينات A وC من الخضروات. وهي منخفضة نسبيًا في السعرات الحرارية والسكر، مما يجعلها خيارًا مغذيًا لمن يرغبون في الحفاظ على نظام غذائي صحي. ومع ذلك، تحتوي الوجبة على نسبة معتدلة من الصوديوم والدهون المشبعة، لذا يُفضل تناولها باعتدال.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
