يعتبر طبق الفاصوليا الخضراء والذرة من الأطباق الشهية والمغذية. يتم تحضيره بطهي الفاصوليا مع حبوب الذرة المعلبة في مقلاة مع بصل مفروم وثوم، وتُضاف بهارات عربية…
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €1.76 · €0.44/serving
- نصف cup من ماء الينابيع النقيالسعر التقديري €0.02–€0.05
- كوب من فاصوليا الهريكو النحيلة أو الفرنسية المقطعة الخضراء المجمدة، مقطعة إذا كانت طازجة (انقعيها في ماء مغلي للحصول على لون زاهي)السعر التقديري €1.20–€2.50
- كوب ذرة مجمدة مذابة (تأكد من تصريف أي ماء زائد)السعر التقديري €0.15–€0.30
- ملعقة صغيرة من زبدة الطب الخفيفةالسعر التقديري €0.03–€0.07
- 3 tablespoons من البصل الأخضر المفروم بشكل دقيقالسعر التقديري €0.25–€0.45
- نصف teaspoon من أوراق الريحان المجففة، مهروسة بلطفالسعر التقديري €0.08–€0.15
- نصف teaspoon من عصير الليمون الطازجالسعر التقديري €0.02–€0.04
- رشة من حبوب الفلفل الأسود المطحونة حديثًا (أضفها قبل التقديم لنكهة لذيذة)السعر التقديري €0.01–€0.02
الخطوات
- 1ابدأ بغلي الماء في قدر متوسط الحجم على نار عالية. أضف الفاصوليا والذرة، ثم اخفض الحرارة واتركها على نار هادئة مع تغطية القدر لمدة 5 إلى 8 دقائق حتى تصبح الفاصوليا طرية. صفيها جيدًا باستخدام مصفاة واتركها جانبًا لاستخدامها لاحقًا.
- 2سخن السمن النباتي في المقلاة على نار متوسطة إلى عالية حتى يذوب تمامًا ويتوزع بشكل متساوٍ في القاع. اقلي البصل لمدة 3 دقائق تقريبًا حتى يصبح طريًا، مع التحريك بانتظام لتجنب الاحتراق.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: الفاصوليا الخضراء والذرة المقلية هو طبق جانبي شائع في المطبخ الأمريكي، غالبًا ما يتم تقديمه خلال حفلات الشواء في الصيف. إضافة الكراث والريحان وعصير الليمون يضيف لمسة متوسطية للطبق.
معلومة موسمية
الفاصوليا الخضراء والذرة تكون في موسمها خلال أشهر الصيف، مما يجعل هذا الطبق مثاليًا من أواخر الربيع إلى أوائل الخريف عندما تكون هذه الخضروات في ذروة نضارتها.
معلومة صحية
هذا الطبق منخفض السعرات الحرارية والدهون المشبعة، بينما يعتبر مصدرًا جيدًا للألياف والفيتامينات A وC من الفاصوليا الخضراء والذرة. يجعل مزيج البروتين والألياف والدهون الصحية من السمن النباتي هذا الطبق جانبيًا متوازنًا.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
