سلطة الفاصوليا الخضراء والبصل الأحمر مع صلصة البستو، تقدم بشكل مثالي لتناسب أذواقكم. تتميز بنكهة منعشة ومليئة بالفيتامينات، تحفّز حواسكم بجودة المكونات…
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €8.92 · €1.49/serving
- كوبان من أوراق الريحان الطازجة العطرية، مجموعة بحرية (تجفف بلطف بورقة مناديل لإزالة الرطوبة الزائدة)السعر التقديري €2.50–€5.00
- ٦ فصوص ثوم كبيرة، مقشرة ومقطعةالسعر التقديري €0.30–€0.75
- ربع cup وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون البكر الفاخر (استخدم زيت عالي الجودة لنكهة مثالية)السعر التقديري €1.20–€2.50
- نصف teaspoon من ملح البحر الناعم الدقيق (تعديل to taste)السعر التقديري €0.02–€0.08
- بصل أحمر متوسط الحجم، مقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح رقيقةالسعر التقديري €0.40–€0.90
- كيلو ونصف من فاصوليا الخضراء النحيلة أو أي نوع آخر من الفاصوليا الخضراء النحيلة، مقطعة (اغلي الفاصوليا الخضراء في ماء مغلي للحصول على لون زاهي وقوام مقرمش)السعر التقديري €4.50–€8.00
الخطوات
- 1في محضرة الطعام، اخلطي جميع مكونات الصلصة الخضراء حتى تصبح أوراق الريحان مفرومة ناعماً.
- 2ابدأ بوضع البصل في ماء بارد واتركه ينقع لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك، صفّي البصل باستخدام مصفاة للتخلص من الماء الزائد، ثم جفّفه بلطف باستخدام مناديل ورقية.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: سلطات الفاصوليا الخضراء شائعة في المطبخ المتوسطي، حيث تُستخدم الأعشاب الطازجة وزيت الزيتون بشكل شائع. هذا الطبق يعرض بساطة ونكهات المطبخ المتوسطي الحيوية.
معلومة موسمية
سلطة البصل والفاصوليا الخضراء بالأعشاب تُحضَّر بشكل أفضل في الصيف عندما تكون الفاصوليا الخضراء والريحان في موسمها، مما يوفر المكونات الأكثر نضارة ونكهة.
معلومة صحية
هذه السلطة خيار مغذي، حيث توفر مصدرًا جيدًا للألياف والفيتامينات A وC وK. وهي قليلة السعرات الحرارية والدهون المشبعة، مما يجعلها خيارًا صحيًا لمن يراقبون تناولهم الغذائي.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
