يحتوي هذا الطبق على سندويشات فرايد تروت بالخبز الطري المحشوة بسمك التروت المقلي والمقرمش مع صلصة الثوم والفجل المخلل والخس. تجربة شهية ومثالية لعشاق الأسماك.
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €22.32 · €5.58/serving
- أربع pieces من سمك السلمون (تقريبًا 170-200 g لكل قطعة)السعر التقديري €12.00–€20.00
- ملح وفلفل أسود طاحن طازج، to tasteالسعر التقديري €0.02–€0.05
- كوب من اللبن الرائب، مبردالسعر التقديري €0.80–€1.50
- كوب من الدقيق، متبل بالملح والفلفلالسعر التقديري €0.40–€0.80
- نصف cup من دقيق الذرةالسعر التقديري €0.50–€1.00
- ٣ cups زيت دوار الشمسالسعر التقديري €2.50–€4.50
- قطعتان من خبز الفرنسي، محمصتان، مقطعتان إلى نصفين بطولها، ثم قسمت إلى أرباعالسعر التقديري €3.00–€5.00
- ٤ tablespoons من المايونيزالسعر التقديري €0.20–€0.40
- رأس واحد من الخس البيبالسعر التقديري €1.50–€2.50
- شرائح مخلل، ٨ شرائح مخللالسعر التقديري €0.15–€0.30
الخطوات
- 1نتبّل شرائح السمك بكمية وفيرة من الملح والفلفل الأسود، ثم ننقلها إلى وعاء يحتوي على لبن رائب (لبن خاثر). نترك الشرائح تنقع في اللبن الرائب لمدة 3 إلى 5 دقائق.
- 2نجهّز وعاءً ونخلط فيه الدقيق مع دقيق الذرة. نغطّس شرائح السمك في هذا الخليط حتى تتشبع جيدًا.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: ساندويتش السلمون المرقط المقلي على الطريقة الكاجون هو طبق كلاسيكي يعود أصله إلى جنوب الولايات المتحدة، وخاصة لويزيانا. تشتهر المأكولات الكاجون بنكهاتها الجريئة والحارة، والتي تظهر بوضوح في هذا الساندويتش اللذيذ.
معلومة موسمية
يكون سمك السلمون المرقط عادةً في موسمه خلال أشهر الربيع والصيف، مما يجعل هذا الطبق مثاليًا للاستمتاع به خلال ذلك الوقت. كما أن خس البيب الطازج وشرائح المخلل والطماطم الكريولية تكون في ذروة نكهتها خلال الصيف.
معلومة صحية
ساندويتش السلمون المرقط المقلي على الطريقة الكاجون غني بالبروتين والألياف، مما يساعد على الشعور بالشبع والرضا. ومع ذلك، فهو أيضًا غني بالسعرات الحرارية والدهون والصوديوم، لذا يجب تناوله باعتدال كوجبة لذيذة بين الحين والآخر.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
