سلطة البطاطس المشوية بنكهة الجيرك، تتميز بمذاق حار ومميز يأتي من خليط التوابل الكاريبية. تحتوي على قطع بطاطس مشوية مع خضروات ملونة مثل الفلفل الحلو، والبصل…
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €5.29 · €0.88/serving
- ملعقتين كبيرتين من زيت الخضار، مثل زيت الكتان (نصيحة: استخدم زيت ذو نقطة دخان عالية للقلي)السعر التقديري €0.04–€0.08
- ملعقتين من السكر البني الداكن أو الفاتحالسعر التقديري €0.06–€0.12
- ٤ teaspoons من حبوب البهار المطحونة حديثًاالسعر التقديري €0.20–€0.40
- ملعقة كبيرة من ملح دايموند كريستال أو teaspoon من ملح مورتون الكوشير (تعديل التوابل to taste)السعر التقديري €0.03–€0.06
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون طازجًاالسعر التقديري €0.08–€0.15
- نصف teaspoon من الفلفل الحار الكايينالسعر التقديري €0.10–€0.20
- ملعقة صغيرة من ملح الكريستال الألماسي أو half teaspoon من ملح مورتون الكوشير؛ بالإضافة إلى المزيد للتبليح to taste (تبل بسخاء للحصول على نكهة مميزة)السعر التقديري €0.01–€0.02
- نصف teaspoon من الفلفل الأسود المطحون طازجًاالسعر التقديري €0.04–€0.08
- 5 فصوص من الثوم، مفرومة بشكل دقيق (اتركها لمدة ١٠ دقائق لتعزيز الفوائد الصحية)السعر التقديري €0.15–€0.30
- ملعقة صغيرة من الثوم المجفف العطري المجروشالسعر التقديري €0.05–€0.10
الخطوات
- 1في وعاء متوسط الحجم، اخلطي قشر الليمون وعصيره مع الفلفل الحار المفروم، الزنجبيل الطازج المبشور، الثوم المفروم، البصل الأخضر المقطع، أوراق الزعتر، الزيت، السكر البني، بهار السبعة، الملح، الزعتر المجفف، الفلفل الأسود، بودرة الثوم، القرفة المطحونة، الزنجبيل المطحون، جوزة الطيب، الفلفل الحار المطحون، والكمون. قلبي المكونات باستخدام شوكة حتى تتداخل جيدًا. إضافة الفلفل الحار إلى قشر الليمون وعصيره في البداية مهمة لأنها تساعد في تلطيف حرارة الفلفل بحموضة الليمون.
- 2حضري خليط التوابل مسبقًا حتى أسبوع قبل الاستخدام. تأكدي من تغطيته جيدًا واحفظيه في الثلاجة حتى يحين وقت الاستخدام.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: تستلهم سلطة البطاطس الكاريبية المتبلة التقاليد الطهوية الزاهية لمنطقة الكاريبي. يعكس استخدام التوابل مثل البهارات، الزعتر، جوزة الطيب، والفلفل الحار نكهات المطبخ الكاريبي. يجمع الطبق بين المكونات الكاريبية التقليدية مع لمسة عصرية، مما يجعله مزيجًا من النكهات والثقافات.
معلومة موسمية
سلطة البطاطس الكاريبية المتبلة هي طبق متعدد الاستخدامات يمكن الاستمتاع به على مدار العام. ومع ذلك، فإن النكهات الزاهية والألوان المبهجة للمكونات تجعله خيارًا مثاليًا بشكل خاص خلال أشهر الصيف للنزهات والتجمعات الخارجية.
معلومة صحية
تعد سلطة البطاطس الكاريبية المتبلة خيارًا مغذيًا، حيث توفر مصدرًا جيدًا للألياف، وفيتامينات أ وج، والدهون الصحية من الزيوت النباتية. يحتوي الطبق على نسبة معتدلة من السعرات الحرارية والدهون، لذا يُنصح بالتحكم في الكمية. يجمع الطبق بين البطاطس، البطاطا الحلوة، والتوابل العطرية ليقدم مزيجًا فريدًا من النكهات والعناصر…
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
