سلطة دجاج كريمية بالتشيبوتلي، تحتوي على قطع الدجاج المشوية وخليط من الخضار الطازجة مثل الخس والفلفل الرومي والطماطم. يُضاف صلصة كريمية بنكهة التشيبوتلي لإضفاء…
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €11.32 · €3.77/serving
- ثدي دجاج بدون جلد وعظم، حوالي ٣ قطعالسعر التقديري €6.50–€11.00
- زيت زيتون to tasteالسعر التقديري €0.05–€0.15
- ملح خشن وفلفل أسود طازج مطحونالسعر التقديري €0.02–€0.05
- رأس واحد من الخس البيبالسعر التقديري €1.20–€2.50
- 1 cup من الطماطم الكرزيةالسعر التقديري €2.00–€4.00
- أفوكادو ناضجة واحدةالسعر التقديري €1.00–€2.50
- ملعقتين من أوراق الكزبرة المفرومة طازجة (تجفف بمنديل ورقي لإزالة الرطوبة الزائدة)السعر التقديري €0.20–€0.50
- ملعقتين من زيت الزيتون البكر الزيتون (استخدم زيت زيتون عالي الجودة لمذاق أفضل)السعر التقديري €0.20–€0.50
- ملعقتين كبيرتين من خل العنب الأحمر (أضف little للحموضة)السعر التقديري €0.15–€0.40
الخطوات
- 1ابدأ بتسخين الشواية على حرارة متوسطة-عالية لمدة 10 دقائق تقريبًا، أو سخّن مقلاة الشواء على نفس الحرارة. ادهن سطح الشواية أو المقلاة بزيت خفيف. تبّل صدور الدجاج من الجهتين بالملح والفلفل. اشوِ الدجاج حتى ينضج تمامًا، عادةً حوالي 5 دقائق لكل جهة. بعد الانتهاء، أخرِج الدجاج من الحرارة واتركه يبرد قبل المتابعة.
- 2بعد أن يبرد الدجاج، قطّعه إلى قطع صغيرة الحجم واخلطه بلطف مع صلصة التشيبوتلي حتى يتغطى بشكل متساوٍ. اضبط كمية الصلصة حسب رغبتك؛ قد لا تحتاج إلى الكمية كاملة. يمكن حفظ أي صلصة إضافية لتقديمها جانبًا مع السلطة.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: سلطة الدجاج بالتشيبوتلي مع الصلصة الكريمية هي نسخة حديثة من وصفات سلطة الدجاج التقليدية، حيث تدمج النكهات المدخنة والحارة لصلصة التشيبوتلي. تعكس هذه السلطة مزيجًا من التأثيرات الطهوية المكسيكية والأمريكية، مما يقدم طبقًا لذيذًا ومرضيًا.
معلومة موسمية
سلطة الدجاج بالتشيبوتلي هذه مثالية لفصل الصيف عندما تكون الطماطم الكرزية والأفوكادو والكزبرة في موسمها، مما يوفر المكونات الأكثر نضارة ونكهة للطبق.
معلومة صحية
هذه السلطة خيار مغذي يحتوي على توازن جيد من البروتين والدهون الصحية من الأفوكادو وزيت الزيتون، بالإضافة إلى الألياف من الخضروات. وهي غنية بفيتامينات أ، ج، وك، مما يعزز صحة الجلد والجهاز المناعي والعظام. ومع ذلك، من المهم مراقبة محتوى الصوديوم بسبب صلصة التشيبوتلي والتوابل.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
