هذا الطبق المثير يتضمن لقمة توستادا محمصة تحتوي على روبيان مشوي، ذرة، وفول أسود. يُقدم هذا الطبق بالإضافة إلى صلصة سالسا منعشة وزبادي لذيذ.
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €21.60 · €3.60/serving
- 5 tablespoons عصير ليمون طازجالسعر التقديري €0.25–€0.60
- زيت زيتون لذيذ ٣/٤ كوبالسعر التقديري €1.80–€3.50
- ٦ tablespoons من الكزبرة الطازجة المفرومةالسعر التقديري €0.45–€0.90
- ملعقة ونصف من الفلفل الحار الأحمر المفروم والمنزوع من البذورالسعر التقديري €0.20–€0.40
- ملعقة كبيرة من الكمون المطحون (يُحمّص قبل الاستخدام لتعزيز النكهة)السعر التقديري €0.15–€0.30
- ٣ cups من الطماطم المفرومة والمنزوعة من البذورالسعر التقديري €2.25–€4.50
- علبة واحدة من الفاصوليا السوداء، وزنها ١٥ أونصة، تُشطف وتُصفىالسعر التقديري €0.80–€1.60
- كوب من البصل الأخضر المفرومالسعر التقديري €0.60–€1.20
- ٣/٤ cup من الكزبرة الطازجة المفرومةالسعر التقديري €0.55–€1.10
- 3/4 cup من البصل الأحمر المفرومالسعر التقديري €0.30–€0.60
الخطوات
- 1في وعاء متوسط الحجم، اخلط عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون مع الخفق تدريجياً. أضف الكزبرة الطازجة والفلفل الأخضر الحار والكمون إلى الخليط. قم بتتبيله بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- 2في وعاء كبير، اخلط الطماطم المقطعة والفاصوليا والبصل الأخضر والبصل الأحمر مع 3/4 كوب من الكزبرة الطازجة. يمكنك تحضير الصلصة والسلطة مسبقاً عن طريق تغطية الصلصة وتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 6 ساعات. قم بتغطية السلطة وضعها في الثلاجة حتى وقت التقديم.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: طبق سلطة الجمبري مع الذرة هو طبق مزيج يجمع بين النكهات المكسيكية مثل الكزبرة والفلفل الحار والفاصوليا السوداء مع قرمشة رقائق التورتيلا. يعكس التأثيرات الطهوية المتنوعة والحيوية في المطبخ الحديث.
معلومة موسمية
طبق سلطة الجمبري مع الذرة هذا يُفضل تحضيره في أشهر الصيف عندما تكون الذرة الطازجة والطماطم في موسمها. إنه طبق منعش وخفيف، مثالي للطقس الدافئ.
معلومة صحية
هذا الطبق مصدر جيد للبروتين، وفيتامينات أ وج، والألياف. يحتوي على سعرات حرارية وسكريات قليلة نسبيًا، ولكنه أعلى في الدهون، لذا فإن التحكم في الكمية مهم. يوفر الجمبري معادن أساسية مثل الزنك وأحماض أوميغا 3 الدهنية.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
