يتميز الخبز بالثوم بقطع الخبز المحمصة والمغطاة بزبدة الثوم والبقدونس. طعمه غني ونكهته قوية ولذيذة، يعد مقبلة شهية لجميع المناسبات.
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €4.85 · €0.81/serving
- ٢ فص ثوم كبيرة، مفرومة ناعمًا (يُفضل تقطيع الثوم ناعمًا لتعزيز النكهة)السعر التقديري €0.10–€0.25
- زبدة غير مملحة ممتازة، tablespoon (١/٢ كوب)، مذابة لتصبح طرية عند درجة حرارة الغرفة (اتركي الزبدة تذوب لتسهيل الخلط)السعر التقديري €1.20–€2.50
- ملعقة كبيرة زيت زيتون عالي الجودةالسعر التقديري €0.15–€0.40
- ملعقتان من البقدونس الإيطالي المفروم بشكل دقيق (قطع البقدونس بدقة لتوزيع متساوي)السعر التقديري €0.30–€0.70
- رغيف واحد من خبز الفنان الإيطالي (بطول 15 بوصة، عرضه حوالي 3 بوصات) (اختر رغيف طازج للحصول على أفضل النتائج)السعر التقديري €2.50–€5.00
- 4 tablespoons من جبن البارميزان المبشور (استخدم جبن البارميزان المبشور حديثًا للحصول على النكهة المثلى)السعر التقديري €0.60–€1.20
الخطوات
- 1سخّن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وضع الرف في منتصف الفرن.
- 2ابدأ بتقطيع الثوم ناعماً، ثم استخدم جانب السكين لهرس الثوم مع رشة ملح حتى يصبح عجينة ناعمة. في وعاء صغير، اخلط الزبدة اللينة مع الزيت ومعجون الثوم حتى تتجانس المكونات تماماً. أضف البقدونس المفروم إلى الخليط وقلّب جيداً حتى تتداخل جميع المكونات بشكل متساوٍ.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: خبز التوست بالثوم والأعشاب هو طبق شعبي في المطبخ الإيطالي، غالبًا ما يُقدم كمقبلات أو مرافق للوجبات. استخدام الخبز الإيطالي الفاخر وجبن البارميزان يعكس تأثير التقاليد الطهوية الإيطالية في هذه الوصفة.
معلومة موسمية
الثوم والبقدونس وزيت الزيتون متوفرة عادة على مدار العام. الأعشاب الطازجة مثل البقدونس تكون في أفضل حالاتها خلال فصلي الربيع والصيف. قد يختلف توفر الخبز الفاخر حسب المخبز.
معلومة صحية
هذا الطبق مصدر جيد للسعرات الحرارية والدهون الصحية من زيت الزيتون. يحتوي على كميات معتدلة من البروتين والكربوهيدرات. ومع ذلك، يجب تناول المستويات العالية من الدهون المشبعة والصوديوم باعتدال.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
