ساندويتشات الزيتون الأسود وجبن الماعز تجمع بين نكهة الزيتون الغنية وطعم جبن الماعز المميز في خبز محمص، تشكل مذاقاً لذيذاً وفريداً.
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €18.65 · €9.32/serving
- رطل واحد من جبن الماعز الطازجالسعر التقديري €8.50–€14.00
- ربع cup كريمةالسعر التقديري €0.25–€0.60
- 2 tablespoon من أوراق الزعتر المفرومةالسعر التقديري €0.60–€1.20
- كوب من الزيتون الكلماتا المنزوعة النوىالسعر التقديري €3.00–€5.50
- 2 شريحة من أنشوفي مفرومة (اختياري) 1 tablespoon من الكابر المصفى 1 teaspoon من إبر الروزماري الطازجة المفرومةالسعر التقديري €0.20–€0.40
- ملعقتين من الكبر المصفاةالسعر التقديري €0.15–€0.30
- نصف teaspoon من الثوم المفروم بشكل دقيق (استخدم جهاز ضغط الثوم لاستخراج أقصى قدر من النكهة)السعر التقديري €0.05–€0.10
- ٨ رقائق تورتيلا دقيق بقطر ١٠ إنشالسعر التقديري €1.60–€3.20
- فلفل أحمر مشوي مقشر، حبتانالسعر التقديري €1.80–€3.00
- كوبان من الفريز، مع تقليم أطرافها الخشنة، وتمزيق أطرافها المجعدة إلى قطعالسعر التقديري €2.50–€4.00
الخطوات
- 1ضعي الرقاقات على سطح العمل. وزعي بالتساوي حوالي 60 غرام من الجبن الماعز في وسط كل رقاقة. ثم أضيفي ملعقة كبيرة ممتلئة من التابيناد (معجون الزيتون) فوق طبقة الجبن.
- 2قطّعي كل نصف فلفل إلى 6 شرائح، ثم رصّي 3 شرائح في وسط كل رقاقة. ضعي حفنة من الخس الفريزي (الفريزيه) فوق الفلفل.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: يعكس مزيج جبن الماعز والزيتون والأنشوجة في هذا الساندويتش نكهات وتقاليد الطهي المتوسطية. تُستخدم هذه المكونات بشكل شائع في المطبخ المتوسطي المعروف بنكهاته الجريئة واللذيذة.
معلومة موسمية
يمكن الاستمتاع بهذا الساندويتش على مدار العام حيث أن معظم المكونات أساسية في المخزن أو متوفرة بسهولة في المتاجر. ومع ذلك، تتعزز نكهات الزعتر الطازج والفلفل الأحمر المشوي خلال أشهر الصيف عندما تكون هذه المكونات في موسمها.
معلومة صحية
يحتوي هذا الساندويتش على نسبة عالية من البروتين والدهون الصحية من جبن الماعز والزيتون، مما يمكن أن يساعد في إبقائك ممتلئًا ومرتاحًا. ومع ذلك، فهو أيضًا غني بالدهون المشبعة والصوديوم، لذا من الأفضل تناوله باعتدال كوجبة لذيذة.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
