طبق الروبيان المسلوق مع سلطة الخضار يجمع بين طعم الروبيان الطازج وخفة سلطة الخضار المتنوعة. تحتوي السلطة على قطع من الخضار المشرقة مثل الفلفل والباذنجان…
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €38.21 · €19.11/serving
- 10 pieces فلفل أسودالسعر التقديري €0.25–€0.60
- ملح to taste (نكهة الطبق بالملح مباشرة قبل التقديم لتعزيز الطعم العام)السعر التقديري €0.01–€0.05
- فلفل أسود طازج مطحونالسعر التقديري €0.10–€0.25
- جزرتان نحيفتان، مقشرتان ومقطعتان (يمكن تقطيعهما بزاوية لتقديم أنيق)السعر التقديري €0.30–€0.80
- نصف cup من زبادي بنكهة يونانيةالسعر التقديري €0.60–€1.20
- 3 لفت مع الأوراقالسعر التقديري €0.75–€1.50
- فاصوليا خضراءالسعر التقديري €1.00–€2.50
- ربع cup من البازلاء الطازجةالسعر التقديري €0.50–€1.50
- كوب وثلاثة أرباع من عصير العنب الأبيضالسعر التقديري €4.00–€10.00
- روبيان وزنه ١ ونصف رطلالسعر التقديري €30.00–€45.00
الخطوات
- 1ابدأ بتقشير وغسل جزرة كبيرة مع خضرتها و3 لفتات مع خضرتها. بعد ذلك، اغسل حفنتين من الفاصوليا الخضراء الطازجة وأزل الخيوط منها. قطع جميع الخضروات إلى مكعبات صغيرة جدًا (طريقة البرونواز).
- 2حضّر كمية صغيرة من البازلاء الطازجة عن طريق إزالة القشور الخارجية.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: طبق "التناغم بين اللوبستر والخضروات" هو طبق مزيج يجمع بين ثراء اللوبستر ونضارة الخضروات الموسمية. استخدام فلفل "بيمان ديسبليت" يضيف لمسة فرنسية للوصفة، مما يخلق مزيجًا متناغمًا من النكهات والثقافات.
معلومة موسمية
طبق "التناغم بين اللوبستر والخضروات" يُفضل تناوله خلال أشهر الصيف عندما تكون البازلاء الطازجة والفاصوليا الفرنسية والجزر في موسمها، مما يعزز الطبق بنكهاتها وقوامها المثالي.
معلومة صحية
هذا الطبق مصدر جيد للبروتين، وفيتامينات أ وج، والألياف من الخضروات. كما يوفر معادن أساسية مثل الزنك. ومع ذلك، فهو يحتوي على نسب عالية نسبيًا من الكوليسترول والصوديوم، لذا يُنصح بتناوله باعتدال للأشخاص الذين يراقبون استهلاكهم لهذه العناصر الغذائية.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
