طبق شرائح السمك المشوي بنمط نانتاكت التقليدي يعد وجبة بحرية رائعة تمزج ما بين طعم البحر ونكهات البهارات الفريدة. يُستخدم لحم سمك عالي الجودة، يُغلف بصلصة خاصة…
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €28.50 · €7.13/serving
- رشة من الملح الكوشير to tasteالسعر التقديري €0.02–€0.08
- فلفل أسود طازج مطحون، to taste (أضف الفلفل في نهاية الطهي للحفاظ على عطره)السعر التقديري €0.03–€0.12
- 4 شرائح من أسماك البحر مثل تونة الفنجر الصفراء، سمك الهاليبت، سيفيش، أو سمك البحر، كل منها حوالي 10 أوقية، بسمك بوصة واحدةالسعر التقديري €28.00–€45.00
- نصف cup من المايونيزالسعر التقديري €0.45–€1.20
- شرائح ليمون، اختياريالسعر التقديري €0.00–€0.00
الخطوات
- 1ابدأ بإشعال الفحم أو تسخين الشواية الغازية حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
- 2وزع المايونيز بكمية كافية على جانبي شرائح السمك، ثم تبّلهم بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: نشأت شرائح السمك المشوية على طريقة نانتوكيت من جزيرة نانتوكيت، المعروفة بمأكولاتها البحرية الطازجة ووصفاتها البحرية. يعكس هذا الطبق التقاليد الطهوية الساحلية للمنطقة، مع التركيز على تحضيرات بسيطة ولكنها مليئة بالنكهات للسمك.
معلومة موسمية
يُفضل الاستمتاع بشرائح السمك المشوية على طريقة نانتوكيت خلال أشهر الصيف عندما يكون المأكولات البحرية في موسمها ويكون الطقس مثاليًا للشواء في الهواء الطلق.
معلومة صحية
هذا الطبق مصدر جيد للبروتين عالي الجودة والدهون الصحية والفيتامينات الأساسية مثل فيتامين ب12. ومع ذلك، فإن ارتفاع نسبة الكوليسترول والصوديوم قد لا يكون مناسبًا للأفراد الذين يعانون من قيود غذائية معينة.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
