سلطة الخوخ والرمان المنعشة مع خل التفاح والزبيب، تقدم بكرات الجوز المحمصة.
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €3.16 · €1.58/serving
- ملعقة كبيرة من عصير العنب الفاخر أو خل العنب الأحمر (أضف لمسة من التطور إلى طبقك)السعر التقديري €0.18–€0.45
- ملح to taste (نكهة الطبق بالملح مباشرة قبل التقديم لتعزيز الطعم العام)السعر التقديري €0.01–€0.03
- فلفل أسود طازج مطحون، لمسة من الدفء (اطحنه قبل الإضافة للحصول على النكهة القصوى)السعر التقديري €0.02–€0.06
- 3 tablespoons من زيت الزيتون البكر الفاخر، مفصولة (استخدم جزء واحد للقلي والآخر للتنقيط)السعر التقديري €0.45–€1.20
- نصف رمان كبير مليء بالبذور الحمراء اللامعة (استخدم ملعقة خشبية لطيفة للطرق بلطف على البذور)السعر التقديري €0.40–€0.90
- ٣ خوخ فويو متوسطة الحجم، ناضجة تمامًا (قشرها وقطعها إلى مكعبات لنكون لذيذة وحلوة في كل لقمة)السعر التقديري €2.10–€4.50
الخطوات
- 1أولاً، قم بإزالة الأطراف العلوية وقشر 3 حبات من الكاكي الناضجة والمتوسطة الحجم.
- 2قطع الخضروات إلى شرائح رفيعة أو إلى قطع صغيرة على شكل إسفين، مع التأكد من إزالة أي بذور. رتب القطع بشكل أنيق على طبق للتقديم.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: تجمع هذه السلطة بين مكونات تُستخدم بشكل شائع في المطبخ المتوسطي، مثل زيت الزيتون والخل البلسمي. تعود أصول فاكهة الكاكي إلى شرق آسيا ولها أهمية ثقافية في دول مثل اليابان والصين، حيث تُستخدم غالبًا في الأطباق التقليدية والاحتفالات.
معلومة موسمية
تكون فاكهة الكاكي (البرسيمون) عادةً في موسمها من أواخر الخريف إلى أوائل الشتاء، بينما تكون فاكهة الرمان في موسمها من أواخر الصيف إلى أوائل الشتاء. يُفضل تناول هذه السلطة خلال الأشهر الباردة عندما تكون هذه الفواكه في ذروة نضارتها.
معلومة صحية
تُعتبر سلطة الكاكي والرمان خيارًا مغذيًا، حيث توفر مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية، وفيتامينات أ وج، والدهون الصحية من زيت الزيتون. كما أنها منخفضة نسبيًا في السعرات الحرارية والدهون المشبعة، مما يجعلها خيارًا صحيًا لمن يراقبون تناولهم الغذائي.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
