سلطة الجزر والردّيش المبشورة مع صوص عصير الليمون والزيت الزيتون.
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €1.26 · €0.63/serving
- جزر حلو مقطع إلى شرائح رقيقة بزاوية بعد تقشيره (يُغمس في ماء مغلي لمدة دقيقة واحدة للحصول على لون جذاب)السعر التقديري €0.30–€0.60
- ملعقتين من زيت بذور الكتان البارد المعصور بالبارد (في مكان بارد ومظلم للحفاظ على النضارة)السعر التقديري €0.20–€0.40
- ملعقة صغيرة من شراب الأجاق العضوي أو سكر قصب غير مكرر (امزجه في الماء الدافئ ليذوب بسهولة)السعر التقديري €0.08–€0.15
- ملح to taste (نكهة الطبق بالملح مباشرة قبل التقديم لتعزيز الطعم العام)السعر التقديري €0.01–€0.03
- رفيع الشتاء كبير مقشر ومقطع شرائح رفيعة (اتركه في ماء مثلج للحصول على قرمشة إضافية)السعر التقديري €0.50–€0.90
- ملعقتين من عصير الليمون الطازج (يمكن تعديلها to taste للحموضة المرغوبة)السعر التقديري €0.15–€0.25
- ربع teaspoon من الشبت المجفف، مطحون بين أطراف الأصابع (افركيه بين راحة اليدين لتحرير العطر)السعر التقديري €0.02–€0.05
الخطوات
- 1ابدأ بتقطيع الفجل الأبيض والجزر إلى قطع كبيرة مناسبة للبرش. استخدم محضرة الطعام لبرش الخضروات حتى تصبح ناعمة ومفرومة جيدًا.
- 2ضع جميع المكونات في وعاء التقديم واخلطها جيدًا حتى تتداخل النكهات. قدم الطبق فورًا للحصول على أفضل مذاق.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: تتبيلة السلطة اللاذعة بالخضروات المبشورة هي نسخة حديثة من التتبيلات التقليدية القائمة على الخضروات، حيث تجمع بين مجموعة متنوعة من النكهات والقوام. تُعبر عن تقدير استخدام المنتجات الطازجة والموسمية وتسلط الضوء على الاتجاه نحو تناول الطعام الصحي القائم على النباتات.
معلومة موسمية
يُفضل تحضير تتبيلة السلطة اللاذعة بالخضروات المبشورة في فصل الربيع والصيف عندما تكون الجزر والفجل في موسمهما، مما يوفر المكونات الأكثر نضارة ونكهة.
معلومة صحية
تُعد هذه التتبيلة خيارًا مغذيًا، حيث أنها غنية بالألياف من الخضروات وزيت بذور الكتان، مما يدعم صحة الجهاز الهضمي. كما أنها مصدر جيد لفيتامينات أ و ج، المهمة لوظيفة المناعة وصحة البشرة، بالإضافة إلى الدهون الصحية من زيت بذور الكتان.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
