تمتع بنكهة الذرة المشوية مع زيت البابريكا الحار وجبن المانشيغو في هذا الطبق التقليدي ماز رستيدو. استمتع بالمزيج الفريد من حلاوة الذرة ونكهة البابريكا الحارة،…
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €3.24 · €0.81/serving
- ٤ teaspoons زيت زيتون بكر ممتازالسعر التقديري €0.08–€0.20
- ملح بحر مالدون to tasteالسعر التقديري €0.01–€0.03
- أونصة من جبنة المانشيغو الناضجةالسعر التقديري €1.20–€2.50
- ليمونة واحدةالسعر التقديري €0.30–€0.70
- 3 سنابل ذرة، بعد إزالة القشور والحريرالسعر التقديري €1.50–€3.00
- ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة (الفلفل الحار المدخن)السعر التقديري €0.15–€0.35
الخطوات
- 1سخّن الشواية على درجة حرارة عالية. يمكنك أيضًا استخدام رف معدني فوق لهب الغاز كبديل مناسب.
- 2ابدأ بتقطيع طرفي الليمونة واستخرج القشر (الزيت) واحتفظ به جانبًا. قسّم الليمونة إلى شرائح عن طريق تقطيعها بين الأغشية وضعها في وعاء كبير. بعد ذلك، شوّي الذرة حتى تتحمّر بشكل متساوٍ، مما يستغرق حوالي 5 دقائق حتى تصبح بنية داكنة وطرية. بعد الشوي، اترك الذرة تبرد ثم اقطع الحبات عن العيدان. أضف حبات الذرة إلى الوعاء مع شرائح الليمون واخلط جيدًا. وزّع الخليط اللذيذ في أطباق التقديم الفردية.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: يجمع طبق الذرة بالجبن الحار على الشواية بين نكهات من ثقافات مختلفة - البابريكا الحارة، الليمون الحامض، وجبن المانشيجو الغني. إنه طبق مزيج يبرز تنوع الذرة كمكون أساسي في المأكولات المختلفة.
معلومة موسمية
يُفضل تحضير الذرة بالجبن الحار على الشواية في فصل الصيف عندما تكون الذرة الطازجة في موسمها وفي ذروة حلاوتها. كما أن الشوي يضيف نكهة مدخنة تتناسب جيدًا مع الطبق.
معلومة صحية
يعتبر هذا الطبق مصدرًا جيدًا للبروتين والألياف والفيتامينات A وC الموجودة في الذرة والليمون. ومع ذلك، فهو يحتوي على نسبة عالية من الدهون والصوديوم بسبب الجبن والتوابل، لذا يجب تناوله باعتدال.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
