سلطة مختلطة من أوراق الخضار والفواكه مع صلصة الفراولة الطازجة.
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €8.35 · €1.39/serving
- كوبين من الفراولة الناضجة، بإزالة الأعناق (اغسلها وجففها جيدًا قبل الاستخدام)السعر التقديري €2.50–€5.00
- ربع cup سكر ناعمالسعر التقديري €0.15–€0.30
- ربع cup من خل التوت الحامض (استخدم خل جيد الجودة لتعزيز النكهة)السعر التقديري €0.00–€0.00
- ٣ tablespoons لوز مقشر مقطع (يحمص للحصول على قرمشة إضافية)السعر التقديري €0.40–€0.80
- ٨ أوقية من أوراق السلطة المتنوعة (مثل الجرجير والسبانخ والفريزيه)السعر التقديري €1.50–€3.00
- علبة واحدة من البرتقال المندرين، الوزن ١١ أونصة، مصفاة جيدًا (امسحيها جافة بمناشف ورقية لإزالة الرطوبة الزائدة)السعر التقديري €1.20–€2.00
- كمثرى كبيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة (يمكن تقشيرها لتقديم أنيق)السعر التقديري €0.40–€0.80
- كوب من التوت الأزرق أو الفراولة الطازجة، مقسمة إلى أرباع (استخدم أيهما متوفرا في الموسم)السعر التقديري €2.00–€4.00
- نصف cup من بصل الكريمسون المقطع إلى شرائح رقيقة (اغسله تحت الماء البارد لتقليل الحدة)السعر التقديري €0.20–€0.40
الخطوات
- 1ضع مكونات الصلصة في الخلاط الكهربائي واخلطها جيدًا حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.
- 2ضع اللوز في مقلاة صغيرة على نار متوسطة لمدة 4 دقائق تقريبًا حتى يصبح ذا رائحة عطرة، مع التحريك المستمر لضمان تحميصه بشكل متساوٍ. بعد الانتهاء، انقله فورًا من المقلاة حتى لا يحترق.
معلومة ثقافية
تُعتبر صلصات الفينيغريت الفرنسية التقليدية المصنوعة تقليديًا من الخل والزيت. تعكس مجموعة الفواكه والمكسرات والخضار في هذه السلطة نهجًا حديثًا لطبق كلاسيكي يحتفي بنضارة ونكهات المنتجات الموسمية.
معلومة موسمية
1. المعلومات الفصلية: تعتبر سلطة الخضار المخللة بصلصة الفراولة أفضل خلال فصلي الربيع والصيف عندما تكون الفراولة والتوت الأزرق والخضار الطازجة في موسمها.
معلومة صحية
2. المعلومات الصحية: هذه السلطة خيار غذائي مغذٍ، حيث تحتوي على الألياف وفيتامينات A و C، ومضادات الأكسدة من الفواكه. إنها منخفضة السعرات الحرارية والدهون الغير صحية، مما يجعلها خيارًا صحيًا لوجبة خفيفة أو طبق جانبي.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
