يعتبر سانغريا الفواكه المعدنية وجبة فريدة من نوعها، حيث يتم تحضيرها بشراب العصير الطبيعي والفواكه الموسمية مثل الخوخ والدراق. تمزج هذه السانغريا ببرودة منعشة…
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €45.70 · €7.62/serving
- مشمش ناضج واحد (اختر واحدًا عطريًا وناضجًا قليلًا لأقصى درجات الحلاوة)السعر التقديري €0.20–€0.45
- نكتارين ناضجة واحدة (ابحث عن فاكهة متماسكة ذات رائحة حلوة)السعر التقديري €0.25–€0.50
- خوخة صغيرة، مفضلة عضوية (تأكد من نضجها ولكنها لا تزال little متماسكة)السعر التقديري €0.30–€0.60
- ملعقتين من عصير الليمون الطازج المعصور (المستخرج من حوالي ليمونة متوسطة الحجم)السعر التقديري €0.40–€0.80
- زجاجتان من عصير العنب الوردي الجاف المبرد بسعة 750 ml (يفضل اختيار نوع Côtes de Provence لمسة كلاسيكية)السعر التقديري €12.00–€30.00
- كوبان من عصير الزهرة العجوة المبرد، مثل سان جيرمان (احتفظ به باردًا لكوكتيل منعش)السعر التقديري €25.00–€40.00
- فانيليا piece واحدة، مقطعة طوليًا (قم بخرش البذور لنكهة إضافية)السعر التقديري €4.00–€8.00
- ٣ خوخ أو بلوت (اختر الفواكه الناضجة ولكن الثابتة للحصول على أفضل نسيج)السعر التقديري €0.60–€1.20
- نصف cup من الخوخ (ابحث عن الخوخ ذو اللون الزاهي والمرونة الطفيفة عند الضغط بلطف)السعر التقديري €0.50–€1.00
- مشمشتين (اختري تلك التي تكون عطرة وتعطي little عند الضغط)السعر التقديري €0.40–€0.90
الخطوات
- 1سخّني قدرًا متوسط الحجم مملوءًا بالماء على نار متوسطة حتى يصل إلى درجة الغليان. خذي ثمرة الفاكهة، واستخدمي سكين تقشير لعمل شقين صغيرين على شكل حرف "X" في قاعدة الثمرة بعمق حوالي 2.5 سم.
- 2ضعي الثمرة في الماء المغلي واتركيها حتى تبدأ القشرة بالانفصال من الأطراف، وهذا يستغرق حوالي 30-60 ثانية.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: تتمتع مشروبات النبيذ الممزوجة بتاريخ طويل في الثقافات المتوسطية، حيث يتم الاستمتاع بها كمشروب منعش وخفيف خلال أشهر الصيف الحارة. إضافة مشروب زهر البيلسان يضيف لمسة عطرية وزهرية للمشروب، مما يجعله خيارًا شعبيًا في التجمعات الاجتماعية والاحتفالات.
معلومة موسمية
يُفضل تحضير هذا المشروب الفواكه الصيفي بالنبيذ خلال ذروة الصيف عندما تكون المشمش والخوخ والدراق والكرز في موسمها. تكون هذه الفواكه في ذروة نضجها ونكهتها خلال هذا الوقت، مما يعزز الطعم العام للمشروب.
معلومة صحية
هذا المشروب المنعش منخفض نسبيًا في السعرات الحرارية والدهون، مما يجعله خيارًا خفيفًا وخاليًا من الشعور بالذنب. الفواكه المستخدمة غنية بفيتامينات أ وج، مما يعزز جهاز المناعة ويعزز صحة البشرة. كما أن محتوى الألياف يساعد على الهضم ويشعرك بالشبع.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
