الكومبوت المصنوع من الخوخ والريحان يقدم تجربة مذاق فريدة. الخوخ الناضج مع الريحان العطري يخلقان توليفة لذيذة ومنعشة، مثالية كطبق خفيف بعد الطعام. .
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €3.15 · €0.52/serving
- نصف cup من الأرز الأسود اللزجالسعر التقديري €0.18–€0.35
- ثلاثة أرباع cup من الأرز الأبيض اللزجالسعر التقديري €0.22–€0.45
- ورقة بي توي أو 2 ورقة ليمون كافير طازجةالسعر التقديري €0.00–€0.00
- 2/3 cup (١٣٠ غرام) سكرالسعر التقديري €0.25–€0.50
- كوب واحد (٢٥٠ غ) من حليب جوز الهند المعلبالسعر التقديري €0.60–€1.20
- ملعقتين كبيرتين سكرالسعر التقديري €0.08–€0.15
- ربع teaspoon (1 غرام) ملح خشنالسعر التقديري €0.01–€0.03
- 3 خوخ ناضج، مزالت النوى ومقطعة إلى مكعبات صغيرة جدًاالسعر التقديري €1.50–€3.00
- ورق الريحان التايلندي الطازج، مقطع إلى شرائح رفيعة to tasteالسعر التقديري €0.10–€0.25
- عصير ليمون طازجالسعر التقديري €0.05–€0.12
الخطوات
- 1اخلطي الأرز الأسود والأبيض في وعاء عميق. غطيهما بالماء البارد بحيث يكون مستوى الماء أعلى من الأرز بحوالي 2.5 سم، ثم ضعي الوعاء في الثلاجة واتركيه لينقع طوال الليل.
- 2جهزي مصفاة البامبو للبخار بوضع عدة طبقات من القماش القطني (شاش) في قاعها لتمنع تساقط الأرز.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: يجمع كومبوت الخوخ والريحان الحلو بين النكهات التايلاندية التقليدية مع لمسة عصرية، حيث يتم استخدام ورق الباي-توي والريحان التايلاندي. يعكس هذا الطبق ثراء المطبخ التايلاندي وتركيزه على تحقيق التوازن بين النكهات الحلوة والمالحة.
معلومة موسمية
يُفضل تحضير هذا الكومبوت الحلو بالفواكه مع الخوخ والريحان خلال أشهر الصيف عندما يكون الخوخ والريحان الطازج في موسمهما، مما يوفر المكونات الأكثر نضارة ونكهة للطبق.
معلومة صحية
يعتبر هذا الطبق مصدرًا جيدًا للكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة بفضل الأرز اللزج والخوخ. كما أن الألياف الموجودة في الأرز والخوخ تساعد على تحسين الهضم، بينما فيتامين سي الموجود في الخوخ وعصير الليمون يدعم وظيفة الجهاز المناعي.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
