سلطة تاكو نشيطة بخضار طازجة

المكونات

التكلفة الإجمالية التقديرية: €10.10 · €2.53/serving

• علبة واحدة من البقول السوداء، بوزن ١٥ أونصة، مُصفاة ومُشطفة جيدًاالسعر التقديري €0.85–€1.40
• علبة واحدة بحجم ١٥ ounce من الطماطم المقطعة مع الفلفل الأخضر، مصفاة جيدًاالسعر التقديري €0.60–€1.10
• علبة واحدة بحجم ١٥ ounce من حبوب الذرة الكاملة، مصفاة بشكل مثاليالسعر التقديري €0.65–€1.15
• جرة واحدة من الفلفل الحار المخلل المقطع إلى مكعبات، مصفاة بدقةالسعر التقديري €1.50–€2.50
• 2 cup من جبن الشيدر الحلوم الفني 75% الدهون المخفضة، مثل جبن كابوتالسعر التقديري €4.00–€7.00
• ملعقتان من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة بشكل دقيق (تُزين قبل التقديم)السعر التقديري €0.40–€0.80
• ليمونة واحدةالسعر التقديري €0.30–€0.60
• كيس كبير من رقائق الذرة (أفضل أنواع الرقائق بشكل المغرفة لسهولة الغمس)السعر التقديري €1.80–€3.00

الخطوات

1. 1

   خُذ طبقًا عميقًا مناسبًا واخلط الفاصوليا مع الطماطم والذرة والفلفل الأخضر الحار حتى تتداخل المكونات جيدًا وتتجانس.

2. 2

   ابدأ بترتيب طبقة أولى في قاع طبق التقديم الكبير بوضع ثلث خليط الفاصوليا. ثم انثر فوقها نصف كمية الجبن المبشور. أضف طبقة ثانية من نصف الكمية المتبقية من خليط الفاصوليا، ثم ضع باقي الجبن مع ترك ربع كوب منه جانبًا. أخيرًا، رتب الطبقة الأخيرة من بقية خليط الفاصوليا وزينها بالربع كوب المتبقي من الجبن والكزبرة المفرومة. قدّم الطبق مع شرائح الليمون ورقائق التورتيلا للتغميس والاستمتاع بالسلطة الشهية.

3. 3

   هذه الوصفة فرصة رائعة لإشراك الأطفال في المطبخ وتعليمهم أساسيات الطهي بطريقة ممتعة وآمنة.

الخطوات الكاملة والكميات الدقيقة ووضع الطبخ متاحة بعد تسجيل الدخول.

• معلومة ثقافية

  3. معلومات ثقافية: سلطة التاكو هي طبق شعبي في المطبخ التكس-مكس الذي يجمع بين النكهات المكسيكية التقليدية والتأثيرات الأمريكية. إنها وجبة متعددة الاستخدامات وقابلة للتخصيص يمكن الاستمتاع بها كوجبة رئيسية أو كطبق جانبي في التجمعات والولائم.

• معلومة موسمية

  سلطة التاكو النباتية الحامضة هذه مثالية لفصل الصيف عندما تكون الطماطم والذرة والفلفل الحار والكزبرة في موسمها. النكهات الطازجة واللاذعة تكون في ذروتها خلال هذا الوقت.

• معلومة صحية

  هذه السلطة مصدر جيد للبروتين والألياف والفيتامينات A وC. ومع ذلك، فهي تحتوي على نسبة عالية من الدهون، وخاصة الدهون المشبعة والصوديوم، لذا يجب تناولها باعتدال كجزء من نظام غذائي متوازن. محتوى الألياف يساعد على الهضم ويعزز الشعور بالشبع.