هو طبق عربي شهي يتميز بمذاق الحبوب والفاصوليا المعلبة الممزوجة بالسلسة. تتضمن المكونات الأساسية الأرز، حبوب البرغل، فاصوليا الفاصوليا الحمراء والخضار مثل…
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €3.17 · €0.79/serving
- ٤ cups من الحبوب القديمة المطبوخة (كينوا، برغل، أرز، كسكس، أو أي نوع آخر مفضل)السعر التقديري €0.00–€0.00
- 2 pieces خيار إنجليزي من الدفيئة كبيرة، يزن كل منها حوالي 450 جرام، مقطعة إلى شرائح بسماكة 0.6 سم بعد تقطيعها إلى نصفين وإزالة البذور (تتبيلها بالملح سيستخلص الرطوبة الزائدة)السعر التقديري €1.20–€1.80
- كوب واحد من السالسا المحضرة في المنزل، أو to taste (لطعم أكثر نضارة، استخدم سالسا طازجة)السعر التقديري €1.50–€2.50
- 2 بصل أخضر، يفصل الأبيض عن الأخضر ويقطع بشكل ناعمالسعر التقديري €0.20–€0.40
- ملح وفلفل أسود طازج مطحون to tasteالسعر التقديري €0.02–€0.05
- ربع cup من البقدونس الطازج المفروم ناعمًا أو الكزبرة، إذا رغبت (أضف الأعشاب قبل التقديم للحصول على النكهة القصوى)السعر التقديري €0.25–€0.45
الخطوات
- 1في قدر كبير، اخلط جميع المكونات معًا باستثناء البقدونس إذا كنت لا ترغب في استخدامه. سخّن الخليط على نار هادئة حتى يصبح دافئًا.
- 2أضف البقدونس إذا رغبت، ثم قدّم الطبق مباشرة.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: يجمع هذا الطبق عناصر من تقاليد طهي مختلفة، مثل الحبوب القديمة والبقوليات التي تُستخدم عادةً في المأكولات المتوسطية والشرق أوسطية، بالإضافة إلى الصلصة المستوحاة من المطبخ المكسيكي. يقدم مزيجًا من النكهات والقوام الذي يناسب مجموعة واسعة من الأذواق. استخدام الأعشاب الطازجة مثل البقدونس أو الكزبرة يضيف…
معلومة موسمية
يمكن تحضير هذا الطبق على مدار العام، ولكن المكونات مثل البقدونس الطازج أو الكزبرة تكون عادةً في موسمها خلال أشهر الربيع والصيف. يمكن تحضير الصلصة المنزلية باستخدام الطماطم الناضجة والفلفل في أواخر الصيف وبداية الخريف للحصول على أفضل نكهة.
معلومة صحية
طبق "بيلاف الفاصوليا والصلصة الحارة" هو وجبة مغذية ومتوازنة، حيث يوفر مصدرًا جيدًا للبروتين النباتي والألياف والفيتامينات الأساسية. مع وجود 2 جرام فقط من الدهون و4 جرامات من السكر لكل حصة، يعتبر خيارًا صحيًا لمن يرغبون في الحفاظ على نظام غذائي متوازن. المحتوى العالي من الألياف يمكن أن يساعد في تحسين الهضم وزيادة الشعور…
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
