طبق تيكس مكس الدجاج المشوي بصلصة سيزر، يتميز بنكهة الدجاج المشوي الممتلئة والصحية، مع صلصة سيزر كريمية ولذيذة. يُقدم عادةً مع خضار طازجة وقطع خبز محمص.
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €24.54 · €4.09/serving
- ملعقتين كبيرتين من مسحوق الفلفل الحارالسعر التقديري €0.20–€0.60
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون (ثلث كف صغير)السعر التقديري €0.10–€0.30
- نصف cup زيت زيتون، مقسم، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمالسعر التقديري €1.00–€2.50
- ملح خشنالسعر التقديري €0.02–€0.08
- صدور دجاج مقطعة رقيقة منزوعة العظم والجلد بوزن ١ ونصف رطلالسعر التقديري €8.00–€15.00
- 5 فصوص ثومالسعر التقديري €0.25–€0.60
- ٣ cups من خبز العجين المقطع إلى مكعبات (نصف رغيف دائري)السعر التقديري €2.50–€5.00
- كوب من جبن بارميجيانو ريجيانو المبشور (بضعة handfuls كبيرة)، مقسمالسعر التقديري €8.00–€15.00
- ٣ شرائح أنشوفي (مفضلة محفوظة في ملح البحر)، يُشطف، مع إزالة العمود الفقري إذا كانت محفوظة في ملح البحر، وتُفرم بشكل دقيقالسعر التقديري €0.75–€1.50
- نصف teaspoon من حبوب الفلفل الأحمر المهروسةالسعر التقديري €0.05–€0.15
الخطوات
- 1سخّن الفرن على حرارة 190 درجة مئوية (375 فهرنهايت)، وقم بتسخين صينية الشواء أو الشواية الخارجية على نار عالية.
- 2في طبق واسع، اخلط ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار (حوالي ملء الكف)، والكمون، وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون البكر الممتاز، وقليل من الملح. ضع شرائح الدجاج في الخليط وتأكد من تغطيتها جيدًا. اشوِ الشرائح لمدة 3 إلى 4 دقائق على كل جانب حتى تنضج تمامًا. بعد الانتهاء، ارفعها من الشواية وقطعها إلى شرائح رفيعة قبل التقديم.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: تضيف اللمسة التكس-مكس على سلطة سيزر الكلاسيكية نكهات من المطبخ التكساسي والمكسيكي، مما يعكس اندماج الثقافات في التقاليد الطهوية الأمريكية. استخدام التوابل مثل مسحوق الفلفل الحار والكمون، بالإضافة إلى مكونات مثل الأفوكادو والكزبرة، يضفي لمسة فريدة ومليئة بالنكهة على الطبق التقليدي.
معلومة موسمية
يُفضل الاستمتاع بسلطة سيزر الدجاج المشوي على الطريقة التكس-مكس خلال أشهر الصيف عندما تكون المكونات مثل الأفوكادو والكزبرة والخس الروماني في موسمها.
معلومة صحية
هذه الوجبة غنية بالبروتين من صدور الدجاج، والدهون الصحية من الأفوكادو وزيت الزيتون، والألياف من خبز العجينة المخمرة والخضروات. وهي مصدر جيد لفيتامينات أ، ج، وك، التي تدعم صحة الجهاز المناعي، وصحة الجلد، وصحة العظام.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
