يتميز ريكس برشيتا الأساسية بالخبز المحمص وصلصة الطماطم المنعشة مع الثوم والبقل والزيتون. طبق جذاب يجمع بين نكهات البقوليات والخضروات المشرقة.
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €1.42 · €0.71/serving
- أربع شرائح سميكة بسمك half إنش من العجين الخام أو أي نوع من الخبز الإيطالي الريفيالسعر التقديري €0.60–€1.20
- ربع cup زيت زيتونالسعر التقديري €0.40–€0.80
- ملح كوشير وفلفل أسود طاحن طازج to tasteالسعر التقديري €0.02–€0.05
- فص واحد من الثوم، مفروماًالسعر التقديري €0.10–€0.25
- ملعقة كبيرة من جبن بارميجيانو ريجيانو المبشور حديثًاالسعر التقديري €0.30–€0.60
الخطوات
- 1حضّر الشواية سواء كانت غاز أو فحم، أو سخّن الفرن على وضع الشواء أو جهاز السندويشات. تأكد من وصول الحرارة إلى درجة متوسطة إلى عالية قبل البدء بالطهي.
- 2قطع شرائح الخبز إلى نصفين وادهن كل جانب بزيت الزيتون بكمية وفيرة. تبّل كلا الجانبين بالملح والفلفل حسب الرغبة.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: نشأت البروشيتا في إيطاليا وهي طبق مقبلات شائع. يعرض هذا الطبق مكونات بسيطة ولكن عالية الجودة مثل الطماطم وزيت الزيتون وجبن البارميجانو ريجيانو. يعود تقليد تقديم البروشيتا على الخبز المحمص إلى روما القديمة.
معلومة موسمية
الطماطم تكون في أفضل حالاتها خلال أشهر الصيف عندما تكون في موسمها وتكون ذات نكهة قوية. هذا الطبق مثالي للاجتماعات الصيفية والفعاليات الخارجية.
معلومة صحية
هذا الطبق مصدر جيد للدهون الصحية من زيت الزيتون والجبن. وهو منخفض نسبيًا في السعرات الحرارية ولكنه غني بالصوديوم، لذا من المهم مراقبة تناول الملح. توفر الطماطم فيتامين سي، بينما يقدم الخبز الكربوهيدرات اللازمة للطاقة.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
