قطع البولينتا المقرمشة واللذيذة محشوة بالجبنة الإيطالية ومعبأة بالطماطم المهروسة وزيت الزيتون العضوي. يُقدَّم كوجبة خفيفة شهية وغنية بالنكهات الغربية.
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €2.66 · €0.66/serving
- رذاذ زيت زيتونالسعر التقديري €0.05–€0.15
- أسطوانة من البولينتا المطبوخة مسبقًا بوزن ١٨ أونصةالسعر التقديري €2.50–€4.50
- ملح بحر، to tasteالسعر التقديري €0.01–€0.05
- كاتشب أو صلصة مارينارا منخفضة الدسم، إذا رغبت، يفضل أن تكون منخفضة الدهون والصوديومالسعر التقديري €0.10–€0.30
الخطوات
- 1ابدأ بتسخين الفرن على درجة حرارة 230 مئوية. بعد ذلك، جهّز صينية خبز كبيرة بوضع ورقة زبدة عليها ورشها برذاذ زيت خفيف لمنع الالتصاق.
- 2اقطع البولينتا إلى نصفين بالعرض، ثم قطع كل نصف إلى شرائح طولية بعرض نصف سنتيمتر لتشبه أصابع البطاطس. رتب الشرائح على الصينية بطبقة واحدة مع ترك مسافة بينها. رشها برذاذ زيت خفيف ورش عليها الملح بالتساوي.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: البولينتا، وهي طعام أساسي في المطبخ الإيطالي، لها تاريخ طويل يعود إلى العصور القديمة. كانت في الأصل طعامًا للفلاحين، لكنها أصبحت طبقًا محبوبًا على مستوى العالم، معروفة بتنوعها وصفاتها المريحة. تضيف شرائح البولينتا المقرمشة لمسة عصرية لهذا المكون التقليدي.
معلومة موسمية
البولينتا مكون متعدد الاستخدامات يمكن الاستمتاع به على مدار العام، لكنها تتجانس بشكل استثنائي مع الأعشاب الطازجة والخضروات المتوفرة في الصيف لتحضير طبق أخف ومنعش.
معلومة صحية
تشكل "شرائح البولينتا المقرمشة المغذية" بديلًا صحيًا للبطاطس المقلية التقليدية، حيث تحتوي على سعرات حرارية ودهون أقل. كما يوفر هذا الطبق كمية جيدة من الكربوهيدرات للطاقة، والألياف لتعزيز الهضم، بالإضافة إلى الفيتامينات الأساسية مثل فيتامين أ وفيتامين ج.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
