Mini hamburguesas italianas sabrosas para todos.

Ingredientes

Coste total estimado: €53.20 · €8.87/serving

• Aceite vegetal de alta calidad, como aceite de canola, para engrasar la parrillaPrecio est. €0.10–€0.25
• 2 1/4 libras de carne de res molida premiumPrecio est. €18.00–€27.00
• 3/4 taza de queso Parmesano recién ralladoPrecio est. €2.50–€4.50
• 1/2 taza de hojas de perejil de hoja plana frescas y bien apretadasPrecio est. €0.60–€1.20
• 3 dientes de ajo, pelados meticulosamente (picar finamente para obtener el máximo sabor)Precio est. €0.15–€0.30
• 3 cdas. de pasta de tomatePrecio est. €0.30–€0.60
• 1 1/2 cdta. de sal marinaPrecio est. €0.10–€0.25
• 1/4 cdta. de pimienta negra recién molida (o más)Precio est. €0.05–€0.15
• 8 panecillos ciabatta pequeños, cortados por la mitad (tostados ligeramente para mayor crunch)Precio est. €4.00–€7.20
• 1/4 taza de aceite de oliva virgen extraPrecio est. €0.80–€1.60

Pasos

1. 1

   Calienta una plancha de asar a fuego medio-alto o prepara una parrilla de gas o carbón. Unta ligeramente la plancha o la rejilla de la parrilla con un poco de aceite vegetal para que no se pegue.

2. 2

   En un bol grande, mezcla la carne picada de ternera, el queso parmesano rallado, el perejil picado, el ajo machacado, la pasta de tomate, una pizca de sal y pimienta al gusto. Con las manos, mezcla suavemente todos los ingredientes hasta que queden bien integrados. Forma 8 hamburguesas, dándoles un grosor de unos 2,5 cm y un diámetro de unos 10 cm.

3. 3

   Coloca las hamburguesas en la plancha o parrilla caliente. Dales la vuelta después de 3 minutos y cocínalas otros 3 minutos por el otro lado. Así quedarán en su punto, jugosas por dentro pero bien hechas por fuera.

Los pasos completos, cantidades exactas y el modo cocción están disponibles tras iniciar sesión.

• Nota cultural

  Las Mini Hamburguesas Italianas son una versión moderna de los sabores tradicionales italianos, combinando ingredientes premium como queso Parmesano, Taleggio y aceite de oliva virgen extra en un formato divertido y perfecto para compartir.

• Nota de temporada

  Los Mini Hamburguesas Italianas son ideales para disfrutar durante todo el año, pero son especialmente populares en verano para fiestas de parrilla al aire libre.

• Nota de salud

  Estas mini hamburguesas son ricas en proteínas y grasas saludables, pero también tienen un alto contenido de calorías y sodio. Aportan vitaminas A y C, zinc y algo de fibra.