Minihamburguesas de inspiración italiana con sabores robustos perfectas para una multitud.
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Nutrición por porción
Ingredientes
Coste total estimado: €53.20 · €8.87/serving
- Aceite vegetal de alta calidad, como aceite de canola, para engrasar la parrillaPrecio est. €0.10–€0.25
- 2 1/4 libras de carne de res molida premiumPrecio est. €18.00–€27.00
- 3/4 taza de queso Parmesano recién ralladoPrecio est. €2.50–€4.50
- 1/2 taza de hojas de perejil de hoja plana frescas y bien apretadasPrecio est. €0.60–€1.20
- 3 dientes de ajo, pelados meticulosamente (picar finamente para obtener el máximo sabor)Precio est. €0.15–€0.30
- 3 cdas. de pasta de tomatePrecio est. €0.30–€0.60
- 1 1/2 cdta. de sal marinaPrecio est. €0.10–€0.25
- 1/4 cdta. de pimienta negra recién molida (o más)Precio est. €0.05–€0.15
- 8 panecillos ciabatta pequeños, cortados por la mitad (tostados ligeramente para mayor crunch)Precio est. €4.00–€7.20
- 1/4 taza de aceite de oliva virgen extraPrecio est. €0.80–€1.60
Pasos
- 1Calienta una plancha de asar a fuego medio-alto o prepara una parrilla de gas o carbón. Unta ligeramente la plancha o la rejilla de la parrilla con un poco de aceite vegetal para que no se pegue.
- 2En un bol grande, mezcla la carne picada de ternera, el queso parmesano rallado, el perejil picado, el ajo machacado, la pasta de tomate, una pizca de sal y pimienta al gusto. Con las manos, mezcla suavemente todos los ingredientes hasta que queden bien integrados. Forma 8 hamburguesas, dándoles un grosor de unos 2,5 cm y un diámetro de unos 10 cm.
Nota cultural
Las Mini Hamburguesas Italianas son una versión moderna de los sabores tradicionales italianos, combinando ingredientes premium como queso Parmesano, Taleggio y aceite de oliva virgen extra en un formato divertido y perfecto para compartir.
Nota de temporada
Los Mini Hamburguesas Italianas son ideales para disfrutar durante todo el año, pero son especialmente populares en verano para fiestas de parrilla al aire libre.
Nota de salud
Estas mini hamburguesas son ricas en proteínas y grasas saludables, pero también tienen un alto contenido de calorías y sodio. Aportan vitaminas A y C, zinc y algo de fibra.
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