Fromage de chèvre et poivron rouge enveloppés dans des tortillas savoureuses.
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Nutrition par portion
Ingrédients
Coût total estimé: €3.20 · €1.60/serving
- 2 tortillas de farine de taille burrito de 10 poucesPrix estimé €0.60–€1.20
- 2 onces de fromage de chèvre à tartiner, ou selon votre goûtPrix estimé €1.50–€2.80
- 2 à 3 morceaux de poivron rouge grillé en bocal, égouttés et finement tranchésPrix estimé €0.80–€1.60
- 2 c. à soupe de coriandre fraîche émincée, facultatifPrix estimé €0.30–€0.60
Étapes
- 1Disposez les wraps sur des assiettes individuelles. Étalez délicatement une fine couche de fromage de chèvre sur chaque wrap en veillant à laisser environ 1 cm de bordure sur les bords.
- 2Répartissez les lamelles de poivron rouge sur le fromage de chèvre, puis parsemez éventuellement de coriandre fraîche. Répétez l'opération pour les autres wraps.
Note culturelle
La combinaison de fromage de chèvre et de poivrons rouges rôtis dans une tortilla s'inspire probablement de la cuisine méditerranéenne, mettant en avant un mélange de saveurs crémeuses et acidulées. Ce plat intègre également de la coriandre fraîche pour apporter une touche de fraîcheur et des notes herbacées.
Note de saison
1. seasonalInfo : Ce plat peut être dégusté toute l'année, car les ingrédients principaux comme le fromage de chèvre et les poivrons rouges sont généralement disponibles en magasin tout au long de l'année.
Note santé
2. healthInfo : La tortilla au fromage de chèvre et aux poivrons rouges est une bonne source de protéines et de fibres, ce qui peut favoriser la satiété et la digestion. Elle est également riche en vitamines A et C grâce aux poivrons rouges, apportant des antioxydants pour soutenir le système immunitaire.
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