Crevettes croustillantes sur toast avec des saveurs d'inspiration suédoise.
Planifiez, enregistrez la recette et synchronisez les ingrédients avec votre liste — gratuit après connexion.
Nutrition par portion
Ingrédients
Coût total estimé: €9.15 · €2.29/serving
- Petit bouquet d'anethPrix estimé €0.40–€0.80
- 1 oignon rouge moyen, finement hachéPrix estimé €0.20–€0.50
- 1 sachet de 340 g de crevettes cuites, décortiquées, déveinées, sans queue (de préférence de l'Atlantique Nord), décongeléesPrix estimé €6.00–€10.00
- Jus d'un citronPrix estimé €0.30–€0.60
- 3 c. à soupe de mayonnaise (de préférence Hellmanns ou Best Foods)Prix estimé €0.15–€0.30
- 2 c. à soupe de crème fraîchePrix estimé €0.60–€1.00
- 1 c. à café de sel casher, diviséePrix estimé €0.02–€0.05
- Poivre noir fraîchement mouluPrix estimé €0.03–€0.08
- 2 c. à soupe de beurre non salé de haute qualité, ramolli (utilisez du beurre de style européen pour un goût plus riche)Prix estimé €0.25–€0.45
- 4 tranches de pain blanc (comme Pepperidge Farm)Prix estimé €0.80–€1.50
Étapes
- 1Commencez par ciseler finement les brins tendres d'un quart d'un petit bouquet d'aneth jusqu'à obtenir environ 60 ml. Déposez l'aneth ciselé dans un grand saladier, en réservant quelques jolis brins pour la décoration finale.
- 2Émincez finement un quart d'un oignon rouge moyen, ce qui vous donnera environ 3 cuillères à soupe. Mélangez l'oignon émincé avec l'aneth dans le saladier.
Note culturelle
Le toast aux crevettes suédois, appelé 'räkmacka', est un apéritif traditionnel suédois. Il reflète l'amour du pays pour les fruits de mer et les produits laitiers. Ce plat est souvent servi lors de rassemblements festifs et de célébrations en Suède.
Note de saison
1. seasonalInfo : Le toast aux crevettes suédois se déguste idéalement pendant les mois d'été, lorsque les crevettes sont de saison et que l'aneth est abondant. C'est un plat rafraîchissant et léger, parfait pour les journées chaudes.
Note santé
2. healthInfo : Ce plat est une bonne source de protéines, avec 15 g par portion. Il contient également des graisses saines provenant des crevettes, de la mayonnaise et du beurre, mais il est riche en cholestérol et en graisses saturées. L'ajout d'aneth et de citron augmente la teneur en vitamine C du plat.
Envie de la recette complète ?
Toutes les étapes, quantités exactes et mode cuisson avec minuteurs. Chef IA connaît cette recette et votre contexte (régime, allergies, goûts) : demandez des substitutions, le passage de portions, ou des idées d’accompagnement dans le chat. Plans de repas IA, listes de courses, nutrition et découverte de recettes par swipe, dans une seule app.
Ouvrir dans ChefSphere
