طبق بيض مخبوز مع خضروات الخريف المتنوعة يقدم وجبة صحية ولذيذة. تحتوي هذه الوجبة على بزنجان، فلفل، كوسة، بصل، طماطم، وأوراق الشبت المعطرة. تتغلف الخضار بصلصة…
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €1.01 · €0.51/serving
- ملعقة صغيرة من زبدة غير مملحة، بدرجة حرارة الغرفةالسعر التقديري €0.03–€0.08
- ملح بحر ناعمالسعر التقديري €0.01–€0.03
- ٢/٣ cup من القرنبيط والكوسة والطماطم المطهية، باردةالسعر التقديري €0.20–€0.45
- بيضة واحدة طازجة ومربية بحريةالسعر التقديري €0.25–€0.50
- ملعقة كبيرة من جبن بارميجيانو ريجيانو المبشور حديثًاالسعر التقديري €0.35–€0.70
- ملعقة كبيرة من فتات الخبز المجففةالسعر التقديري €0.02–€0.06
- 3 ورقات ريحان كبيرة مفرومة بشكل دقيقالسعر التقديري €0.15–€0.30
الخطوات
- 1ابدأ بتسخين الفرن على درجة حرارة 190 مئوية. بعد ذلك، ادهن طاجنًا كبيرًا سعة 240 مل بزبدة حتى لا يلتصق الخليط أثناء الخبز.
- 2ضع 80 جرامًا من الخضار المطهوة في الطاجن، ثم اصنع تجويفًا في الوسط باستخدام ملعقة صغيرة. قم بكسر بيضة برفق داخل التجويف، ثم رش القليل من الملح، وأضف باقي الخضار المطهوة (80 جرامًا) فوق البيضة.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: من المحتمل أن يكون طبق "خضار الخريف مع البيض المشوي" قد نشأ من المطبخ الإيطالي، نظرًا لاستخدام جبن البارميجانو-ريجيانو والريحان. يعكس هذا الطبق التقاليد الإيطالية في استخدام المكونات الطازجة والموسمية في الأطباق المشوية المريحة واللذيذة.
معلومة موسمية
الخريف هو أفضل وقت لتحضير هذا الطبق حيث يكون القرنبيط والريحان في موسمهما خلال هذا الوقت. كما أن الطقس البارد يجعلها مثالية لتحضير الأطباق النباتية الدافئة والمشبعة.
معلومة صحية
طبق "خضار الخريف مع البيض المشوي" هو وجبة مغذية غنية بالبروتين والألياف والفيتامينات A وC الموجودة في القرنبيط والريحان. كما أنه منخفض نسبيًا في الكربوهيدرات والسكر، مما يجعله خيارًا صحيًا لوجبة متوازنة.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
