صوص الأفوكادو والطحينة للسوبا

المكونات

التكلفة الإجمالية التقديرية: €9.00 · €2.25/serving

• كوب من معجون الطحينةالسعر التقديري €1.80–€3.50
• 3 tablespoons من معجون البصل الأحمر العضويالسعر التقديري €0.75–€1.50
• كوب وملعقة كبيرة من خل الأرزالسعر التقديري €1.20–€2.80
• 1 إلى 2 tablespoon صوص سيراشا (اعتمادًا على مدى حرارتك المفضلة)السعر التقديري €0.25–€0.60
• مكرونة سوبا مجففةالسعر التقديري €2.00–€4.50
• كوب من شرائح الجيكاما الرفيعةالسعر التقديري €0.00–€0.00
• كوبان سبانخ بابيالسعر التقديري €1.20–€2.50
• أفوكادو لذيذة واحدة، مقطعة ومقسمة (قم بعصير الليمون على الأفوكادو المقطع لمنع تغير لونه)السعر التقديري €1.00–€2.50
• ملعقتين كبيرتين جوماشيو، بالإضافة إلى المزيد as neededالسعر التقديري €0.80–€2.00

الخطوات

1. 1

   ابدأ بتسخين قدر متوسط الحجم مملوء بالماء حتى يصل إلى درجة الغليان القوية. أضف الشعيرية السوبا إلى الماء المغلي واطهها حسب التعليمات المدونة على العبوة.

2. 2

   حضّر الصلصة بخلط طحينة السمسم، معجون الميسو، خل الأرز، وصلصة الشطة في وعاء واسع. اخفق المكونات بقوة حتى تتداخل جيدًا وتصبح متجانسة.

3. 3

   بعد طهي الشعيرية، صفّيها من الماء واشطفها جيدًا تحت الماء البارد. ضعها في مصفاة واتركها جانبًا.

الخطوات الكاملة والكميات الدقيقة ووضع الطبخ متاحة بعد تسجيل الدخول.

• معلومة ثقافية

  3. معلومات ثقافية: هذا الطبق هو مزيج من نكهات من خلفيات طهي مختلفة. فالطحينة ومعجون الميسو يجلبان تأثيرات من الشرق الأوسط واليابان، بينما تضيف صلصة السريراتشا لمسة حارة من نكهات جنوب شرق آسيا. تعتبر نودلز السوبا عنصرًا أساسيًا في المطبخ الياباني، وتشتهر بنكهتها الجوزية وقوامها المطاطي، مما يجعل هذا الطعب مزيجًا فريدًا…

• معلومة موسمية

  يُفضل تناول هذا الطبق في فصلي الربيع والصيف عندما يكون الأفوكادو والسبانخ في موسمهما. أما الجيكاما فهو متوفر عادةً على مدار العام، مما يضيف قرمشة منعشة للطبق.

• معلومة صحية

  طبق "نودلز السوبا مع الأفوكادو والطحينة الكريمية" هو طبق مغذي غني بالدهون الصحية من الأفوكادو، والتي توفر دهونًا أحادية غير مشبعة تدعم صحة القلب. كما أنه مصدر جيد للألياف من نودلز السوبا والأفوكادو، مما يعزز الهضم والشعور بالشبع. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الطبق على فيتامينات أ، ج، ب6، والزنك، مما يساهم في تقوية الجهاز…