سلطة الكول سلو مكونة من مزيج من الملفوف، الجزر، والمايونيز النباتي، تتميز بنكهة منعشة وخفيفة.
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €0.87 · €0.22/serving
- ملفوف صغير مقطعالسعر التقديري €0.40–€0.90
- نصف بصل أحمر صغير، مقطع إلى شرائح رفيعة جدًا ومُغسولالسعر التقديري €0.10–€0.25
- ملح وفلفل أسود طاحن طازج، to tasteالسعر التقديري €0.01–€0.03
- ملعقة كبيرة من خل التفاح أو عصير العنبالسعر التقديري €0.08–€0.20
- ملح وفلفل أسود طاحن طازج، to tasteالسعر التقديري €0.01–€0.03
- فلفل أسود طازج مطحونالسعر التقديري €0.02–€0.06
- ٤ tablespoons زيت زيتون، مقسمةالسعر التقديري €0.25–€0.60
الخطوات
- 1قم بإزالة الأوراق الخارجية القاسية من الملفوف الصغير وتخلص منها، مع الحرص على نزعها بلطف حتى لا تتلف الأوراق الداخلية الطرية.
- 2قطع الملفوف إلى أرباع متساوية وتخلص من الجزء الصلب في المنتصف (العروق). ضع كل ربع بحيث يكون الجانب المقطوع لأسفل، ثم ابدأ بتقطيعه شرائح رفيعة جدًا باستخدام سكين حاد.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: سلطة الملفوف الكريمية طبق شعبي في العديد من المأكولات الأوروبية، خاصة في دول أوروبا الشرقية مثل ألمانيا وبولندا. غالبًا ما يتم تقديمها كطبق جانبي للوجبات الدسمة وهي عنصر أساسي في التجمعات والاحتفالات.
معلومة موسمية
الملفوف عادة ما يكون في موسمه خلال أشهر الخريف والشتاء، مما يجعل هذه السلطة خيارًا رائعًا للطقس البارد. البصل الأحمر متوفر أيضًا على مدار العام.
معلومة صحية
سلطة الملفوف الكريمية مصدر جيد للألياف، حيث توفر 4 جرام لكل حصة، مما يمكن أن يساعد في الهضم ويعزز الشعور بالشبع. السلطة غنية أيضًا بفيتامينات C وK من الملفوف، مما يوفر دعمًا للجهاز المناعي وفوائد لصحة العظام.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
