طبق الخس المشوي مع كريم فريش والأفوكادو يجمع بين طراز عصري ونكهات تقليدية. تقدم أوراق الخس المشوية مع كريم فريش نباتي وشرائح من الأفوكادو الناضج. يتم تزيين…
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €6.58 · €3.29/serving
- 3 tablespoons من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى القليل للتنظيفالسعر التقديري €0.18–€0.45
- ملح كوشير وفلفل أسود طازج مطحون to tasteالسعر التقديري €0.02–€0.05
- ملح بحري خشن to taste (يعزز نكهة الطماطم)السعر التقديري €0.03–€0.08
- قلوب خس رومين ورؤوس كبيرة من الراديتشيو تريفيزو، مقطعة إلى نصفينالسعر التقديري €2.50–€5.00
- كوب من ورق الميزونا أو خس الخردل الصغيرالسعر التقديري €1.50–€3.00
- نصف cup كريمة فريشالسعر التقديري €1.20–€2.50
- أفوكادو واحد، pieces إلى أرباعالسعر التقديري €1.00–€2.50
- ملعقتين من عصير الليمون الطازجالسعر التقديري €0.15–€0.30
الخطوات
- 1سخّن الشواية على درجة حرارة متوسطة إلى عالية. ادهن نصفي الخس بملعقتين كبيرتين من الزيت في المجمل، ثم تبّلهم بملح خشن وفلفل. ضع الخس على الشواية، مع توجيه الجانب المقطوع لأسفل، واطهيه حتى يكتسب لونًا ذهبيًا خفيفًا، حوالي دقيقتين.
- 2في وعاء متوسط، اخلط الميزونا مع ملعقة كبيرة من الزيت وتبّل بملح خشن. قلّب جيدًا لتغطية الميزونا بالتساوي.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: يجمع هذا الطبق بين عناصر من المطبخ المتوسطي والكاليفورني، حيث يتضمن مكونات مثل زيت الزيتون والأفوكادو وعصير الليمون. تضيف شرائح الأفوكادو ملمسًا كريميًا وغنيًا، مما يعكس شعبية الأفوكادو في الاتجاهات الطهوية الحديثة.
معلومة موسمية
يُفضل تناول هذا الطبق في فصلي الربيع والصيف عندما يكون الخس الروماني والراديكيو والأفوكادو في موسمها. كما أن الميزونا والخردل الأخضر يتوفران عادةً خلال هذه الفصول.
معلومة صحية
طبق "الكريمة المشوية مع شرائح الأفوكادو" هو طبق مغذي غني بالدهون الصحية من الأفوكادو وزيت الزيتون. وهو مصدر جيد للألياف والفيتامينات A وC والزنك. ومع ذلك، فهو يحتوي على سعرات حرارية ودهون مشبعة عالية، لذا يُنصح بالتحكم في الكمية المتناولة.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
