تعتبر مثلثات التوفو الحارة على سرير من الخس المنعش وجبة خفيفة ولذيذة. تم تحضير قطع التوفو بالتوابل الحارة التي تضيف نكهة غنية ومميزة. يقدم هذا الطبق بشكل جميل…
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €7.05 · €1.17/serving
- ربع cup صلصة هويسنالسعر التقديري €0.35–€0.70
- ملعقة كبيرة من صلصة الصوياالسعر التقديري €0.05–€0.15
- ملعقتين من زيت الزيتونالسعر التقديري €0.20–€0.50
- ربع إلى half teaspoon من معجون كاري تايلاندي الأحمر، to taste، مذاب في كمية صغيرة من الماء الدافئالسعر التقديري €0.10–€0.25
- ٢ إلى ٣ cups من الخس المفروم إلى شرائح رقيقة (مثل الرومان)السعر التقديري €0.60–€1.20
- ملعقة كبيرة من شراب الأجاويالسعر التقديري €0.15–€0.30
- بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة أو أوراق الريحان، اختياريالسعر التقديري €0.10–€0.20
- ٢-٣ tablespoons من صلصة الشبت النباتية الكريمية أو الرانش، as neededالسعر التقديري €0.40–€0.80
- منتج توفو متماسك أو إضافي التماسك، حاويتان بسعة ١٦ ounce لكل منهماالسعر التقديري €5.00–€8.00
- ربع cup من الكاتشبالسعر التقديري €0.10–€0.25
الخطوات
- 1ابدأ بتقطيع التوفو إلى شرائح أفقية بحيث تحصل على 6 شرائح متساوية. جفف التوفو جيداً باستخدام منشفة نظيفة أو مناديل ورقية، ثم قطع كل شريحة إلى نصفين لتشكيل مربعين. بعد ذلك، قطع كل مربع قطرياً لتحصل على مثلثات.
- 2في وعاء صغير، اخفق معاً صلصة الهويسين، الكاتشب، صلصة الصويا، دبس التمر، الزيت، ومعجون الكاري المذاب حتى تمتزج المكونات جيداً.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: يجمع هذا الطبق بين عناصر من المأكولات الآسيوية والغربية، حيث يحتوي على مكونات مثل صلصة الهويسين، صلصة الصويا، ومعجون الكاري التايلاندي الأحمر إلى جانب تتبيلة الديل الكريمية النباتية والكاتشب. يعتبر التوفو عنصرًا أساسيًا في العديد من الثقافات الآسيوية وغالبًا ما يستخدم كبديل للحوم في الأطباق النباتية.…
معلومة موسمية
يمكن الاستمتاع بهذا الطبق على مدار العام حيث أن معظم المكونات مثل الخس والبصل الأخضر والتوفو متوفرة بسهولة في المتاجر. ومع ذلك، يكون الخس الطازج والبصل الأخضر في ذروة جودتهما خلال أشهر الربيع والصيف.
معلومة صحية
طبق "مثلثات التوفو المقرمشة على فرشة من الخس" هو طبق مغذي غني بالبروتينات النباتية من التوفو والألياف من الخس. وهو منخفض الكوليسترول والدهون المشبعة، مما يجعله خيارًا صحيًا للقلب. يعتبر الطبق مصدرًا جيدًا لفيتامينات أ، ج، وك، التي تدعم وظيفة المناعة، صحة الجلد، وقوة العظام.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
