طبق شهي يتكون من لحم بقر مشوي ناعم مع أسياخ تحمل تين طازج.
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €13.90 · €3.48/serving
- لحم بقر مفروم أو لحم بقر منتصف القطعةالسعر التقديري €7.50–€12.50
- ملعقتين من زيت الزيتون البكر الزيتون (استخدم زيت زيتون عالي الجودة لمذاق أفضل)السعر التقديري €0.20–€0.50
- ملح كوشير ناعم أو ملح بحري وفلفل أسود طازج مطحون to tasteالسعر التقديري €0.05–€0.15
- تين ناضج معتدل الحجم ١٢ حبةالسعر التقديري €3.00–€6.00
- ٤ أوقية جبنة ماعزالسعر التقديري €2.50–€4.50
- ملعقتين من العسل النقي (امزج جيدًا للذوبان)السعر التقديري €0.15–€0.30
- ملعقة ونصف من الروزماري الطازج المفروم بشكل دقيقالسعر التقديري €0.50–€1.50
الخطوات
- 1ابدأ بإشعال النار في الشواية حتى تصبح جمرًا متوهجًا. ادهن لحم الفيليه بزيت الزيتون ثم تبّله بوفرة بالملح والفلفل الأسود.
- 2أخرج الأسياخ من الماء. باستخدام سيخ معدني أو أداة حادة، اثقب التين من منتصفه لصنع فتحة. بعد ذلك، ضع 3 حبات من التين على كل سيخ من أسياخ الروزماري أو الخشبية. بلّل التين برفق بزيت الزيتون.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: أسياخ اللحم المشوي هي طبق شعبي في العديد من الثقافات، وغالبًا ما يتم تقديمها في التجمعات الخارجية وحفلات الشواء. تضيف مزيج التين، الجبن الماعز، والعسل لمسة راقية لهذا الطبق التقليدي.
معلومة موسمية
التين عادة ما يكون في موسمه من أواخر الصيف إلى أوائل الخريف، مما يجعل هذا الطبق مثاليًا للتجمعات في أواخر الصيف أو حفلات الشواء في أوائل الخريف.
معلومة صحية
هذا الطبق مصدر جيد للبروتين، حيث يحتوي على 25 جرامًا لكل حصة، ويوفر فيتامينات أساسية مثل فيتامين أ وفيتامين ج. ومع ذلك، فهو غني بالدهون، خاصة الدهون المشبعة، والصوديوم، لذا يجب تناوله باعتدال.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
