قرص خبز البيتا المشوي بالثوم والزعتر، يقدم مع صلصة زبادي لذيذة وخضار مشكلة.
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €2.97 · €0.74/serving
- 3 tablespoons من زيت الزيتون البكر الفاخرالسعر التقديري €0.18–€0.45
- 2 فصوص من الثوم، مفرومةالسعر التقديري €0.08–€0.20
- ملعقتين من الأوريجانو المفروم ناعمًاالسعر التقديري €0.30–€0.75
- ٦ قرصات خبز بيتا دون جيوب بقطر ٦-٨ إنشالسعر التقديري €2.40–€4.80
- رشة من الملح الكوشير to tasteالسعر التقديري €0.01–€0.03
الخطوات
- 1ابدأ بتسخين الزيت في مقلاة صغيرة ثقيلة على نار متوسطة حتى يلمع. اقلي الثوم مع تقليبه مرة واحدة حتى يصبح ذهبياً فاتحاً، ويستغرق ذلك حوالي دقيقة واحدة. أزل الثوم من المقلاة وابعدها عن النار قبل إضافة الزعتر وحركه جيداً حتى يمتزج.
- 2جهز الشواية للطهي على الحرارة المباشرة بإعداد فحم متوسط السخونة (أو حرارة متوسطة إلى عالية إذا كنت تستخدم شواية غاز). راجع إرشادات الشوي لمزيد من التفاصيل.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: يعود أصل خبز البيتا إلى منطقة الشرق الأوسط وحوض البحر الأبيض المتوسط، حيث يُعتبر غذاءً أساسيًا. إضافة الثوم والزعتر في هذه الوصفة تعكس تأثير المطبخ المتوسطي المعروف بأطباقه الغنية بالنكهات والأعشاب.
معلومة موسمية
خبز البيتا المشوي بالثوم والزعتر مثالي لفصل الصيف عندما يكون الزعتر الطازج متوفرًا بكثرة. ومع ذلك، يمكن الاستمتاع بهذا الطبق على مدار العام حيث أن المكونات متوفرة بسهولة في معظم محلات البقالة.
معلومة صحية
يعتبر هذا الطبق مصدرًا جيدًا للكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة، بالإضافة إلى كميات معتدلة من البروتين والدهون الصحية من زيت الزيتون. كما يوفر الألياف التي تساعد على الهضم والفيتامينات الأساسية مثل فيتامين أ وفيتامين ج. محتوى الصوديوم معتدل، لذا يُفضل تناوله باعتدال.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
