يعتبر حساء الجزر بالزنجبيل من الأطباق الشهية والمغذية. يتم إعداده عن طريق تقديم خليط من الجزر المفرومة مع البصل والثوم، وإضافة نكهة فريدة بفضل الزنجبيل…
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €5.73 · €1.43/serving
- ثلاثة أرباع teaspoon ملحالسعر التقديري €0.01–€0.03
- 3 cups عصير جزر طازجالسعر التقديري €1.80–€3.60
- رشة من مسحوق الكاريالسعر التقديري €0.02–€0.05
- 2 (7- إلى 8- أوقية) من الأفوكادو الناضج من كاليفورنياالسعر التقديري €3.50–€6.00
- عصير ليمون طازجالسعر التقديري €0.25–€0.50
- ملعقتين وربع من الزنجبيل الطازج المبشور بشكل ناعم والمقشرالسعر التقديري €0.15–€0.30
الخطوات
- 1ابدأ بتقطيع الأفوكادو إلى أرباع، ثم أزل البذرة وقشر القشرة بعناية.
- 2في الخلاط الكهربائي، ضع حبة أفوكادو واحدة مع عصير الجزر، ورشة ملح، 4 ملاعق صغيرة من عصير الليمون الحامض، وملعقتين صغيرتين من الزنجبيل الطازج. اخلط المكونات حتى تحصل على خليط ناعم كالحرير.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: يرجع أصل حساء الجزر إلى المطبخ الأوروبي، حيث يشتهر بشكل خاص في فرنسا وإنجلترا. إضافة الزنجبيل ومسحوق الكاري تعطي هذا الطبق لمسة فريدة، حيث تدمج نكهات من تقاليد طهي مختلفة.
معلومة موسمية
تكون الجزر عادةً في موسمه خلال أشهر الخريف والشتاء، مما يجعل هذا الحساء خيارًا رائعًا للطقس البارد. الأفوكادو متوفر على مدار العام، مما يضيف قوامًا كريميًا للطبق.
معلومة صحية
يعتبر حساء الجزر بالزنجبيل خيارًا صحيًا، حيث أنه غني بالألياف والفيتامينات A وC من الجزر وعصير الليمون. يوفر الأفوكادو الدهون الأحادية غير المشبعة المفيدة لصحة القلب، بينما يضيف الزنجبيل خصائص مضادة للالتهابات.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
