طبق الدجاج المشوي مع الباك تشوي، فطر الشيتاكي والفجل يتميز بنكهة مميزة ومغذية.
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €20.30 · €3.38/serving
- فلفل بارد برتقالي كبير، مقطع طوليًا إلى ٨ شرائحالسعر التقديري €0.90–€1.60
- زيت نباتي بخاصية عدم الالتصاقالسعر التقديري €0.25–€0.50
- ٨ أشرطة من البصل الأحمر بسمك ١/٣ بوصةالسعر التقديري €0.60–€1.10
- ٦ half صدور دجاج مع الجلد بدون عظمالسعر التقديري €9.00–€15.00
- ٨ شيتاكي كبيرة مزيلة السيقانالسعر التقديري €3.00–€5.50
- ٨ فجل أحمر، مقشّر ومقطع إلى نصفينالسعر التقديري €0.80–€1.40
- 4 بقدونس صيني صغير، مقطع إلى نصفين في الطولالسعر التقديري €2.00–€3.50
- كوب وربع من صلصة المانجو بالسمسم، مقسمةالسعر التقديري €3.75–€6.25
الخطوات
- 1وزّع تشكيلة الخضروات بشكل متساوٍ على صينية فرن واسعة الحواف. ادهن كمية وفيرة من صلصة المانجو والسمسم (حوالي 80 مل) على جانبي الخضروات. نكّه بالملح والفلفل حسب الرغبة.
- 2افرد قطع الدجاج على قطعة من ورق الفويل. ادهن كلا جانبي الدجاج بكمية مماثلة من الصلصة (80 مل)، ثم نكّه بالملح والفلفل.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: الدجاج المشوي مع ثلاثية الفطر هو طبق مزيج يجمع عناصر من مطابخ مختلفة. استخدام صلصة المانجو والسمسم يضيف لمسة استوائية للطبق، ممزجًا نكهات من ثقافات متنوعة. يعرض هذا الطبق نهجًا حديثًا للوصفات التقليدية للدجاج المشوي.
معلومة موسمية
يمكن الاستمتاع بهذا الطبق على مدار العام حيث أن المكونات الرئيسية مثل الدجاج والفطر والفلفل الرومي متوفرة عادة في معظم الفصول. ومع ذلك، فإن الكرنب الصيني والفجل يكونان في أفضل حالاتهما في الربيع والخريف عندما يكونان في موسمهما وأكثر نضارة.
معلومة صحية
الدجاج المشوي مع ثلاثية الفطر هو طبق مغذي غني بالبروتين والفيتامينات أ، ج، وك. وهو منخفض نسبيًا في السعرات الحرارية والدهون المشبعة، مما يجعله خيارًا صحيًا. كما يوفر الطبق كمية جيدة من الألياف والمعادن الأساسية مثل الزنك.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
