تعتبر الكوكيز المموجة التقليدية وجبة لذيذة تُحشى بالمربى الفاكهي وتزيَّن بالسكر.
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €7.01 · €1.17/serving
- كوبان من الدقيق الأبيض المنخولالسعر التقديري €0.40–€0.80
- ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوداالسعر التقديري €0.02–€0.06
- ملعقة صغيرة ملح كوشيرالسعر التقديري €0.03–€0.08
- كوب وملعقتين من زبدة غير مملحة عالية الجودةالسعر التقديري €2.50–€4.50
- كوب واحد (١٥٠ غ) سكر ناعم مجروشالسعر التقديري €0.60–€1.10
- بيضة كبيرة واحدةالسعر التقديري €0.25–€0.45
- ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا النقيالسعر التقديري €0.20–€0.50
- كوب من الجيلي الحرفي، مثل توت العليق، الفراولة، أو المشمش، مقسم (اختر النكهة المفضلة لديك)السعر التقديري €3.00–€6.00
- سكر ناعم لرش خفيف على الحلويات النهائيةالسعر التقديري €0.01–€0.03
الخطوات
- 1ضع رفوف الفرن في المستويين العلوي والسفلي. سخّن الفرن على درجة حرارة 175°م. جهّز صينيتين كبيرتين ذات حواف بتبطينها بورق زبدة.
- 2في وعاء كبير، انخل معًا 2½ كوب من الدقيق الأبيض، و¼ ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا، و¼ ملعقة صغيرة من الملح الناعم. اترك الخليط جانبًا لاستخدامه لاحقًا.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: في المطبخ العربي، تُعتبر هذه الكعكات حلوى كلاسية محبوبة يتم تقديمها غالبًا للضيوف كبادرة كرم. وعادة ما يتم الاستمتاع بها مع الشاي أو القهوة خلال التجمعات الاجتماعية والعائلية.
معلومة موسمية
تُصنع هذه الكعكات العربية الكلاسيكية المحشوة بالمربى تقليديًا خلال المناسبات والأعياد في الثقافات العربية. وهي تحظى بشعبية خاصة خلال شهر رمضان واحتفالات العيد.
معلومة صحية
على الرغم من لذتها، إلا أن هذه الكعكات تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون بسبب محتواها من الزبدة والسكر. كما تحتوي على كمية معتدلة من السكر والصوديوم. ومع ذلك، فإنها توفر بعض البروتين ويمكن الاستمتاع بها باعتدال كوجبة خاصة.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
