يتميز سلطة نيواز النباتية بمذاقها المنعش والغني بالمكونات الصحية، تحتوي على حمص محضر بشكل مثالي، وبطاطس مسلوقة، وفول صويا مشوي، وزيتون أسود لإضافة نكهة غنية.…
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €10.18 · €1.70/serving
- نصف cup من زيت الزيتون، مقسم (استخدم نصفه لتحميص الخبز والنصف الآخر لتتبيل السلطة)السعر التقديري €0.45–€0.90
- ١/٤ إلى ١/٣ cup من خل العنب الأبيض أو الأحمر، يمكن تعديله وفق الذوق الشخصيالسعر التقديري €0.15–€0.35
- ملعقة كبيرة من خردل ديجونالسعر التقديري €0.10–€0.25
- ملعقة كبيرة سكر ناعم طبيعي أو شهيء من نكهة عسل الأغافالسعر التقديري €0.08–€0.20
- ملعقة صغيرة من خليط الأعشاب الإيطالية المجففة العطريةالسعر التقديري €0.15–€0.30
- ٨ إلى ١٠ أوقية من الفاصوليا الخضراء الطويلة الطازجة، مقطعة (لنسيج مقرمش، قم بغمرها في ماء مغلي لمدة ٢ دقيقة ثم غمرها في ماء ثلج)السعر التقديري €2.50–€4.50
- رأس كبير من الخس البوسطني الطري أو الخس البيب، ممزق إلى pieces صغيرة، أو مزيج من الخضار الصغيرة الرقيقةالسعر التقديري €1.50–€3.00
- أوراق الريحان الطازج المقطعة أو البقدونس الطازج المفروم بدقة، لإضافة نكهة منعشةالسعر التقديري €0.30–€0.60
- عبوة واحدة من لحم الصويا المخبوز بوزن ٨ أونصات، مقطعة إلى مكعبات، أو دفعة واحدة من لحم الصويا المخبوز المحضر في المنزل، أو مزيج من ٨ ounces من لحم الصويا المخبوز ولحم الصويا المكثف المعطر (لطعم إضافي، يمكن تبديل الصويا بصلصة الصويا والثوم قبل الخبز)السعر التقديري €2.80–€4.50
- كوب واحد مكدس من الطماطم الكرزية الطازجة الكاملة أو الطماطم الكرزية الطازجة المقطعة أو الطماطم الناضجة المقطعةالسعر التقديري €1.20–€2.50
الخطوات
- 1في زجاجة محكمة الإغلاق، اخلط جميع المكونات معًا. رجّ الزجاجة بقوة حتى تتداخل المكونات جيدًا. تذكر أن ترج الزجاجة قبل كل استخدام.
- 2قم بتبخير الفاصوليا الخضراء حتى تكتسب لونًا أخضر زاهيًا وتصبح طرية قليلًا مع الاحتفاظ بقرمشة خفيفة. من الأفضل أن تكون غير ناضجة تمامًا بدلًا من أن تُطهى أكثر من اللازم. بعد التبخير، صفّي الفاصوليا واشطفها بالماء البارد حتى تبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: سلطة البحر الأبيض المتوسط النباتية مع الزيتون الطازج مستوحاة من النكهات التقليدية لنظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي، المعروف بفوائده الصحية وتركيباته اللذيذة من المكونات الطازجة. الزيتون عنصر أساسي في المطبخ المتوسطي، حيث يضيف نكهة قوية ودهون صحية للطبق.
معلومة موسمية
سلطة البحر الأبيض المتوسط النباتية مع الزيتون الطازج مثالية للاستمتاع بها خلال أشهر الصيف عندما تكون الطماطم والريحان والخس في ذروة موسمها. الألوان الزاهية ونكهات المكونات الطازجة تبرز بشكل أفضل في هذا الوقت.
معلومة صحية
هذه السلطة خيار مغذي، حيث توفر توازنًا جيدًا بين البروتين والكربوهيدرات والدهون الصحية. وهي غنية بالألياف والفيتامينات مثل فيتامين أ، ج، ك، والمعادن مثل الزنك. محتواها المنخفض من السكر يجعلها مناسبة لمن يراقبون تناول السكر.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
