كب كيك الخضار المخبوزة
يعتبر الـ وجبة خفيفة شهية مكونة من بيض، خضار مقطعة صغيرة، وجبنة مبشورة. يمكن تحضيرها بسهولة وتقديمها كخيار صحي ولذيذ لوجبة الإفطار أو الغداء.
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
- سعريات
- 120
- بروتين
- 10g
- كربوهيدرات
- 4g
- دهون
- 7g
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €3.79 · €0.95/serving
- رذاذ زيت زيتونالسعر التقديري €0.02–€0.05
- نصف cup من الفلفل الأحمر المفرومالسعر التقديري €0.40–€0.75
- ربع cup من البصل المفرومالسعر التقديري €0.10–€0.20
- نصف cup من الفطر الأبيض المفرومالسعر التقديري €0.30–€0.60
- ربع cup سبانخ مفرومةالسعر التقديري €0.25–€0.45
- ٥ ورقات ريحان طازجة مفرومةالسعر التقديري €0.15–€0.30
- 4 بيضات كبيرة، مخفوقة بلطفالسعر التقديري €1.20–€2.00
- بياض بيض من 3 بيضات كبيرةالسعر التقديري €0.60–€1.00
- رشة من الملح الكوشير (كمية صغيرة من الملح تساعد في تحقيق التوازن بين الحلاوة في الغليس)السعر التقديري €0.01–€0.02
- رشة من الفلفل الأسود المطحون حديثًاالسعر التقديري €0.01–€0.02
الخطوات
- 1
ابدأ بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. ثم قم بدهن صينية الكب كيك بزيت نباتي باستخدام فرشاة، مع التأكد من تغطية كل قالب من الـ 12 قالب بشكل متساوٍ.
- 2
وزّع الخضروات المقطعة بالتساوي بين قوالب الكب كيك الفردية.
- 3
ابدأ بخلط البيض الكامل وبياض البيض والملح والفلفل في وعاء كبير. ثم صب ملعقتين كبيرتين من خليط البيض في كل قالب من قوالب الكب كيك. بعد ذلك، رشّ فوق كل جزء ملعقة صغيرة من الجبن المفضل (مثل الجبن الأبيض أو الفيتا).
الخطوات الكاملة والكميات الدقيقة ووضع الطبخ متاحة بعد تسجيل الدخول.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: للأومليت تاريخ طويل في ثقافات مختلفة حول العالم، حيث تضيف كل منطقة لمسة خاصة بها على الطبق. هذه الوصفة ذات اللمسة المتوسطية باستخدام جبن الماعز والأعشاب الطازجة مثل الريحان تعرض مزيجًا من النكهات والقوام الذي يلاقي إعجابًا واسعًا. استخدام جبن الماعز يضيف عنصرًا كريميًا وحامضًا، مما يرفع الطبق إلى…
معلومة موسمية
يُفضل تحضير هذا الطبق في فصلي الربيع والصيف عندما تكون الفلفل الحلو والسبانخ والريحان في موسمها. تكون هذه الخضروات في ذروة طزاجتها ونكهتها خلال هذه الأوقات.
معلومة صحية
أومليت الخضروات الصغير المخبوز في قوالب المافن هو طبق مغذي غني بالبروتين والفيتامينات والألياف. وهو منخفض الكربوهيدرات والسكر، مما يجعله خيارًا صحيًا لمن يراقبون مستويات السكر في الدم. توفر البيض مصدرًا جيدًا للبروتين عالي الجودة والعناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامين أ، بينما تضيف الخضروات الألياف ومضادات الأكسدة.
