شوربة الباك تشوي مع التوفو وذرة الطفل، غنية بالمكونات الصحية والطازجة. تمتاز بنكهة متوازنة بين الخضار والبروتين الصحي.
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €8.92 · €2.23/serving
- رشة من الفلفل الأسود المطحون حديثًا لتعزيز النكهة (أضف في النهاية للحفاظ على العطر)السعر التقديري €0.02–€0.08
- عصير خضار لذيذالسعر التقديري €2.20–€3.50
- علبة واحدة بحجم ١٥ ounce من ذرة الطفل الصغيرة، مغمورة في عصيرها الخاصالسعر التقديري €1.50–€2.80
- ٣ إلى ٤ سيقان من الباك تشوي الخضراء، مع أوراقها الرقيقة، مقطعة بشكل أنيقالسعر التقديري €1.80–€3.00
- رطل من النوع المقاوم من التوفو، مصفى بشكل مثالي ومقطع إلى pieces صغيرةالسعر التقديري €3.00–€5.50
- ٢ إلى ٣ بصل أخضر مقطع ناعمًا لمسة من الأناقةالسعر التقديري €0.40–€0.90
الخطوات
- 1في قدر الحساء، سخّن المرق حتى يصل إلى درجة الغليان الخفيف. بعد ذلك، قسّم الذرة الصغيرة إلى نصفين وأضفها إلى القدر مع السائل الخاص بها.
- 2أضف المكونات المتبقية إلى القدر وقم بتسخينها معًا حتى تصبح دافئة، مع الحرص على ألا تتجاوز مدة التسخين 5 دقائق. إذا كان قوام الحساء سميكًا جدًا، أضف كمية صغيرة من الماء. قدم الحساء فورًا.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: شوربة التوفو الحريري مع الذرة الصغيرة هي طبق شعبي في المطبخ الآسيوي، خاصة في المطبخين الصيني والياباني. يعتبر التوفو مكونًا أساسيًا في العديد من الثقافات الآسيوية ويُقدر لتنوعه وفوائده الصحية. يعكس مزيج التوفو والذرة الصغيرة والباكتشوي التركيز على المنتجات الطازجة والموسمية في التقاليد الطهي…
معلومة موسمية
يُفضل تحضير شوربة التوفو الحريري مع الذرة الصغيرة في أواخر الربيع وحتى أوائل الصيف عندما تكون الذرة الصغيرة والباكتشوي في موسمها، مما يوفر المكونات الأكثر نضارة ونكهة للطبق.
معلومة صحية
هذه الشوربة خيار مغذي، حيث توفر توازنًا بين البروتين والكربوهيدرات والدهون الصحية. وهي مصدر جيد لفيتامينات أ، ج، وك، بالإضافة إلى الألياف التي تدعم الصحة العامة والهضم. كما أن انخفاض نسبة الكوليسترول والدهون المشبعة يجعلها خيارًا صحيًا للقلب.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
